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Carambola vs Aubergine Ernährung

Carambola
Aubergine
Aubergine vs Carambola Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
6,73 g  
99+
5,88 g  
99+
Faser
2,80 g  
23
3,00 g  
21
Zucker
3,98 g  
99+
3,53 g  
99+
Eiweiß
1,04 g  
23
0,98 g  
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,15  
11
0,17  
10
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34
Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,37 mg  
39
0,65 mg  
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,39 mg  
10
0,28 mg  
20
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
18
Vitamin B9 (Folsäure)
12,00 mcg  
23
22,00 mcg  
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
34,40 mg  
24
2,20 mg  
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,15 mg  
38
0,30 mg  
27
Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 mcg  
99+
3,50 mcg  
20
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
66,00 mcg  
24
36,00 mcg  
27
Cholin
7,60 mg  
16
6,90 mg  
19
Fett
0,33 g  
25
0,18 g  
35
Mineralien
  
  
Kalium
133,00 mg  
99+
229,00 mg  
31
Eisen
0,08 mg  
99+
0,23 mg  
99+
Natrium
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18
Kalzium
3,00 mg  
99+
9,00 mg  
36
Magnesium
10,00 mg  
25
14,00 mg  
20
Zink
0,12 mg  
21
0,16 mg  
17
Phosphor
12,00 mg  
34
24,00 mg  
21
Mangan
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
22
Kupfer
0,14 mg  
13
0,08 mg  
28
Selen
0,60 mcg  
10
0,30 mcg  
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
27,00 mg  
24
13,00 mg  
31
Omega 6s
157,00 mg  
13
63,00 mg  
28
Sterol
  
  
Phytosterol
10,00 mg  
18
7,00 mg  
22
Wassergehalt
91,38 G  
8
92,30 G  
6
Asche
0,52 G  
25
0,66 G  
18
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