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Aubergine vs Grüne Paprika Ernährung

Aubergine
Grüne Paprika
Grüne Paprika vs Aubergine Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g   
100g   
Carbs
5,88 g   
99+
4,64 g   
99+
Faser
3,00 g   
20
1,80 g   
28
Zucker
3,53 g   
99+
2,40 g   
99+
Eiweiß
0,98 g   
27
0,86 g   
32
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17   
10
0,20   
7
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
Nicht verfügbar   
18,00 mcg   
21
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
25
0,06 mg   
17
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg   
25
0,03 mg   
31
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg   
19
0,48 mg   
31
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg   
17
0,10 mg   
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,22 mg   
7
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg   
12
10,00 mcg   
25
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg   
99+
80,40 mg   
6
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
0,37 mg   
21
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg   
19
7,40 mcg   
11
Lycopin
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg   
24
341,00 mcg   
3
Cholin
6,90 mg   
15
5,50 mg   
23
Fett
0,18 g   
35
0,17 g   
36
Mineralien
  
  
Kalium
229,00 mg   
31
175,00 mg   
99+
Eisen
0,23 mg   
99+
0,34 mg   
32
Natrium
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17
Kalzium
9,00 mg   
35
10,00 mg   
34
Magnesium
14,00 mg   
20
10,00 mg   
25
Zink
0,16 mg   
17
0,13 mg   
20
Phosphor
24,00 mg   
21
20,00 mg   
25
Mangan
0,23 mg   
19
0,12 mg   
27
Kupfer
0,08 mg   
28
0,07 mg   
34
Selen
0,30 mcg   
14
0,00 mcg   
17
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg   
28
8,00 mg   
31
Omega 6s
63,00 mg   
28
54,00 mg   
30
Sterol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
9,00 mg   
9
Wassergehalt
92,30 G   
5
93,90 G   
4
Asche
0,66 G   
17
0,40 G   
33
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