Der Name leitet sich von dem Wort 'hässlich'abgeleitet was sich auf die unangenehme Erscheinung ist es, mit rauen, faltige, grünlich-gelbe Rinde, innen locker um den orangefarbenen breiige Zitrus gewickelt.
Farbige Paprika sind süßer als im Vergleich zu grün Paprika.
Der innere weiße farbige Hohlraum ist reich an Flavonoiden und ist essbar.
Rote Paprika haben mehr Nährstoffe im Vergleich zu grünen Paprika.