Variedades
Manzanillo, Sevillano, Misión, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra y Picholine
Ahdar, Ahmar, Asfar, Blush, Champagne, Rojo, Eulalia, la bola de fuego, oro rojo, amarillo de oro, Oliver, Thales, Thames orgullo, Victor temprana y Wolfe
Color
Negro, Verde, Púrpura, Amarillo
Naranja, Amarillo
Tipo de Suelo
Bien drenado
Arcilla, Marga, Arena, Bien drenado