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Arándano y Berenjena


Berenjena y Arándano


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, El tratamiento de cálculos renales, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras   
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   

Beneficios Generales
Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Fortalece los huesos   
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, El tratamiento del acné   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, El tratamiento de la caspa   
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Comezón, Erupción cutánea, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios   
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Vómitos   
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
Yes   
No   

Mejor Tiempo a Comer
Cualquier momento, excepto uno hora después de la comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
12,20 g   
39
5,88 g   
99+

Fibra
4,60 g   
12
3,00 g   
20

Azúcar
4,04 g   
99+
3,53 g   
99+

Proteína
0,39 g   
99+
0,98 g   
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,03   
25
0,17   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg   
32
No disponible   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,02 mg   
38
0,04 mg   
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
99+
0,65 mg   
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,30 mg   
14
0,28 mg   
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,06 mg   
30
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
1,00 mcg   
34
22,00 mcg   
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
13,30 mg   
99+
2,20 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
1,20 mg   
7
0,30 mg   
23

Vitamina K (Phyllochinone)
5,10 mcg   
14
3,50 mcg   
19

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína+Zeaxantina
91,00 mcg   
14
36,00 mcg   
24

Choline
5,50 mg   
23
6,90 mg   
15

Grasa
0,13 g   
40
0,18 g   
35

Minerales
  
  

Potasio
85,00 mg   
99+
229,00 mg   
31

Hierro
0,25 mg   
40
0,23 mg   
99+

Sodio
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18

Calcio
8,00 mg   
37
9,00 mg   
35

Magnesio
6,00 mg   
29
14,00 mg   
20

Zinc
0,10 mg   
23
0,16 mg   
17

Fósforo
13,00 mg   
33
24,00 mg   
21

Manganeso
0,36 mg   
11
0,23 mg   
19

Cobre
0,06 mg   
36
0,08 mg   
28

Selenio
0,10 mcg   
16
0,30 mcg   
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
22,00 mg   
24
13,00 mg   
28

Omega 6s
33,00 mg   
99+
63,00 mg   
28

Esterol
  
  

Fitosterol
No disponible   
7,00 mg   
12

Contenido de Agua
87,13 g   
25
92,30 g   
5

Ceniza
0,20 g   
99+
0,66 g   
17

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
46,00 kcal   
27
25,00 kcal   
39

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
42,00 kcal   
21
No disponible   

Calorías en forma seca
308,00 kcal   
16
No disponible   

Calorías en Formar Enlatado
151,00 kcal   
2
No disponible   

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
54,00 kcal   
26
30,00 kcal   
38

Calorías en el Mermelada
150,00 kcal   
33
No disponible   

Calorías en Tarta
164,00 kcal   
99+
No disponible   

Características

Tipo
Baya   
Hortaliza, Tropical   

Temporada
Otoño   
Primavera, Verano   

Variedades
Temprano Negro, Howes, Ben Lear y Stevens   
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   

Variedad Sin semilla
No   
Yes   

Color
Rojo   
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   

Dentro Color
Blanco   
Blanco   

Forma
Redondo   
Óvalo   

Textura
Jugoso   
Carnoso   

Gusto
Amargo, Tart   
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   

Origen
Norteamérica   
India   

Crece sobre
Arboles   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcilla, Arenoso, Bien drenado   
Franco arenoso   

pH Suelo
4.5-5   
6-7   

Condiciones Climáticas
Calentar   
Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • También se conocen como bayas de rebote a medida que rebotan cuando madura.
  • Los arándanos no crecen en el agua.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
No   

Cerveza
Yes   
No   

Spirits
Yes   
No   

Cócteles
Yes   
No   

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America   
China   

Otros Países
Azerbaiyán, Bielorrusia, Bulgaria, Canadá, Letonia, Macedonia, NA, Rumania, Túnez, Ucrania   
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   

Top Importador
Europa   
Estados Unidos de America   

Cima Exportador
Estados Unidos de America   
China   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Vaccinium macrocarpon   
Solanum melongena   

Sinónimo
Oxycoccus macrocarpus   
Solanum ovigerum o Solanum trongum   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Dillenhidae   
Asteridae   

Orden
Ericales   
Solanales   

Familia
Ericaceae   
Solanaceae   

Género
Vaccinium   
Solanum   

Especies
Vaccinium macrocarpon   
S. melongena   

Grupo Genérico
Brezo   
No Disponible   

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