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Arándano y Berenjena


Berenjena y Arándano


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, El tratamiento de cálculos renales, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Fortalece los huesos  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, El tratamiento del acné  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, El tratamiento de la caspa  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Comezón, Erupción cutánea, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Vómitos  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Cualquier momento, excepto uno hora después de la comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
12,20 g  
39
5,88 g  
99+

Fibra
4,60 g  
12
3,00 g  
21

Azúcar
4,04 g  
99+
3,53 g  
99+

Proteína
0,39 g  
99+
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,03  
25
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,02 mg  
38
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,30 mg  
16
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,06 mg  
30
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
1,00 mcg  
34
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
13,30 mg  
99+
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
1,20 mg  
9
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
5,10 mcg  
15
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
91,00 mcg  
16
36,00 mcg  
27

Choline
5,50 mg  
27
6,90 mg  
19

Grasa
0,13 g  
40
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
85,00 mg  
99+
229,00 mg  
31

Hierro
0,25 mg  
40
0,23 mg  
99+

Sodio
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18

Calcio
8,00 mg  
38
9,00 mg  
36

Magnesio
6,00 mg  
29
14,00 mg  
20

Zinc
0,10 mg  
23
0,16 mg  
17

Fósforo
13,00 mg  
33
24,00 mg  
21

Manganeso
0,36 mg  
14
0,23 mg  
22

Cobre
0,06 mg  
36
0,08 mg  
28

Selenio
0,10 mcg  
16
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
22,00 mg  
26
13,00 mg  
31

Omega 6s
33,00 mg  
99+
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
12,00 mg  
16
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
87,13 g  
27
92,30 g  
6

Ceniza
0,20 g  
99+
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
46,00 kcal  
35
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
46,00 kcal  
34
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
42,00 kcal  
38
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
308,00 kcal  
22
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
151,00 kcal  
5
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
54,00 kcal  
27
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
150,00 kcal  
33
-  

Calorías en Tarta
164,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baya  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Otoño  
Primavera, Verano  

Variedades
Temprano Negro, Howes, Ben Lear y Stevens  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
No  
Yes  

Color
Rojo  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
Blanco  
Blanco  

Forma
Redondo  
Óvalo  

Textura
Jugoso  
Carnoso  

Gusto
Amargo, Tart  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
Norteamérica  
India  

Crece sobre
Arboles  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcilla, Arenoso, Bien drenado  
Franco arenoso  

pH Suelo
4.5-5  
6-7  

Condiciones Climáticas
Calentar  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • También se conocen como bayas de rebote a medida que rebotan cuando madura.
  • Los arándanos no crecen en el agua.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
No  

Cerveza
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America  
China  

Otros Países
Azerbaiyán, Bielorrusia, Bulgaria, Canadá, Letonia, Macedonia, Rumania, Túnez, Ucrania  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Europa  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Estados Unidos de America  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Vaccinium macrocarpon  
Solanum melongena  

Sinónimo
Oxycoccus macrocarpus  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Asteridae  

Orden
Ericales  
Solanales  

Familia
Ericaceae  
Solanaceae  

Género
Vaccinium  
Solanum  

Especies
Vaccinium macrocarpon  
S. melongena  

Grupo Genérico
Brezo  
-  

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