स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम
  
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
  
सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत
  
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
  
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज
  
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
  
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, रूसी का उपचार
  
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
  
एलर्जी
  
  
एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
  
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
  
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, दस्त, जी मिचलाना, पेट दर्द, उल्टी
  
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
  
उपयुक्त है
  
  
गर्भवती महिला
Yes
  
Yes
  
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
  
No
  
खाने का अच्छा समय
भोजन के बाद एक घंटे को छोड़कर किसी भी समय, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
  
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
  
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
कार्बोहाइड्रेट
12.20 ग्राम
  
39
5.88 ग्राम
  
99+
चीनी
4.04 ग्राम
  
99+
3.53 ग्राम
  
99+
प्रोटीन
0.39 ग्राम
  
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन
  
  
विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम
  
32
उपलब्ध नहीं है
  
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.01 मिलीग्राम
  
99+
0.04 मिलीग्राम
  
25
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम
  
38
0.04 मिलीग्राम
  
25
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 मिलीग्राम
  
99+
0.65 मिलीग्राम
  
19
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम
  
14
0.28 मिलीग्राम
  
17
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.06 मिलीग्राम
  
30
0.08 मिलीग्राम
  
18
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
1.00 माइक्रोग्राम
  
34
22.00 माइक्रोग्राम
  
12
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.30 मिलीग्राम
  
99+
2.20 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
1.20 मिलीग्राम
  
7
0.30 मिलीग्राम
  
23
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
5.10 माइक्रोग्राम
  
14
3.50 माइक्रोग्राम
  
19
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
91.00 माइक्रोग्राम
  
14
36.00 माइक्रोग्राम
  
24
चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम
  
23
6.90 माइक्रोग्राम
  
15
खनिज पदार्थ
  
  
पोटैशियम
85.00 मिलीग्राम
  
99+
229.00 मिलीग्राम
  
31
लोहा
0.25 मिलीग्राम
  
40
0.23 मिलीग्राम
  
99+
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
  
18
2.00 मिलीग्राम
  
18
कैल्शियम
8.00 मिलीग्राम
  
37
9.00 मिलीग्राम
  
35
मैग्नीशियम
6.00 मिलीग्राम
  
29
14.00 मिलीग्राम
  
20
जस्ता
0.10 मिलीग्राम
  
23
0.16 मिलीग्राम
  
17
फास्फोरस
13.00 मिलीग्राम
  
33
24.00 मिलीग्राम
  
21
मैंगनीज
0.36 मिलीग्राम
  
11
0.23 मिलीग्राम
  
19
तांबा
0.06 मिलीग्राम
  
36
0.08 मिलीग्राम
  
28
सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम
  
16
0.30 माइक्रोग्राम
  
14
वसायुक्त अम्ल
  
  
ओमेगा -3s
22.00 मिलीग्राम
  
24
13.00 मिलीग्राम
  
28
ओमेगा 6s
33.00 मिलीग्राम
  
99+
63.00 मिलीग्राम
  
28
स्टेरोल
  
  
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
  
7.00 मिलीग्राम
  
12
पानी की मात्रा
87.13 ग्राम
  
25
राख
0.20 ग्राम
  
99+
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी
  
27
25.00 किलो कैलोरी
  
39
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
जमे हुए फार्म में कैलोरी
42.00 किलो कैलोरी
  
21
उपलब्ध नहीं है
  
सूखे रूप में कैलोरी
308.00 किलो कैलोरी
  
16
उपलब्ध नहीं है
  
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
151.00 किलो कैलोरी
  
2
उपलब्ध नहीं है
  
खानो मैं कैलोरी
  
  
रस में कैलोरी
54.00 किलो कैलोरी
  
26
30.00 किलो कैलोरी
  
38
जाम में कैलोरी
150.00 किलो कैलोरी
  
33
उपलब्ध नहीं है
  
पाई में कैलोरी
164.00 किलो कैलोरी
  
99+
उपलब्ध नहीं है
  
प्रकार
बेरी
  
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
  
परिपक्व ऋतु
पतझड़
  
वसंत, गर्मी
  
किस्मों
अर्ली ब्लॅक, होस, बेन लियर और स्टीवन्स
  
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
  
बीजरहित वैराइटी
No
  
Yes
  
रंग
लाल
  
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
  
अंदर का रंग
सफेद
  
सफेद
  
आकार
गोल
  
अंडाकार
  
बनावट
रसीला
  
मांसल
  
स्वाद
कड़वा, तीखा
  
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
  
मूल देश
उत्तरी अमेरिका
  
भारत
  
पर बढ़ता है
पेड़
  
झाड़ियाँ
  
खेती
  
  
मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
  
रेतीली दोमट
  
मृदा पीएच
4.5-5
  
6-7
  
वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम
  
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
  
के बारे में तथ्य
- क्रैनबेरी यानि करौंदे में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होने के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाया जाता है|
- यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन्स (यूटीआई) यानी मूत्र मार्ग के संक्रमण से छुटकारा दिला सकता है।
  
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  
मादक पेय पदार्थों में
  
  
वाइन
Yes
  
No
  
बीयर
Yes
  
No
  
स्पिरिट्स
Yes
  
No
  
कॉकटेल
Yes
  
No
  
उत्पादन
  
  
शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
चीन
  
दूसरे देश
आज़रबाइजान, बेलोरूस, बुल्गारिया, कनाडा, लातविया, मैसेडोनिया, लागू नहीं, रोमानिया, ट्यूनीशिया, यूक्रेन
  
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
  
शीर्ष आयातक
यूरोप
  
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
चीन
  
वानस्पतिक नाम
वैक्सीनियम मैकरॉरपोन
  
सोलानम मेलोनगेन
  
पर्याय
ऑक्सिकॉक्स मैकरॉरपस
  
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
  
डोमेन
यूकेरिया
  
यूकेरिया
  
राज्य
प्लाटै
  
प्लाटै
  
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
  
त्रचेओबेइन्ता
  
विभाजन
माग्नोलियोफायत
  
माग्नोलियोफायत
  
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
  
मग्नोलियोप्सिडा
  
उपश्रेणी
दिलनहीदे
  
आस्टेरिडए
  
ऑर्डर
एरिकल्स
  
सोलनलेस
  
फॅमिली
रीकैसेए
  
सोलनसए
  
जाति
वैक्सीनिम
  
सोलेनम
  
प्रजाति
वैक्सीनियम मैकरॉरपोन
  
एस. मेलोंगेना
  
जेनेरिक ग्रुप
हीथ
  
उपलब्ध नहीं है