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Baya del Saúco y Guayaba


Guayaba y Baya del Saúco


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón  
Prevención de cáncer, Tratamiento de la diarrea, Previene el estreñimiento, El tratamiento del escorbuto, El tratamiento de la disentería  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  
Controla la presión sanguínea, Se cura la tos, Mejora la visión del ojo, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Hidrata la piel, Tratamiento de enfermedades de la piel  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo  
Evita la caída del cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta  
Dificultad para respirar, Toser, Nariz que moquea, Estornudos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sibilancias  

Efectos Secundarios
Diarrea, Náusea, Vómitos  
Adelgazamiento del cabello, Adelgazamiento de uñas, Problemas de la piel, La caries dental, Debilidad, Posiblemente peligroso durante el embarazo  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
-  
Yes  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
18,40 g  
16
14,30 g  
30

Fibra
7,00 g  
4
5,40 g  
8

Azúcar
7,00 g  
99+
8,90 g  
37

Proteína
0,66 g  
99+
2,50 g  
5

Proteína Razón de Carbohidratos
0,04  
24
0,18  
9

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
30,00 mcg  
19
31,00 mcg  
18

Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg  
11
0,07 mg  
13

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,06 mg  
16
0,04 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
30
1,08 mg  
7

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,14 mg  
99+
0,45 mg  
8

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,23 mg  
6
0,11 mg  
14

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg  
29
49,00 mcg  
3

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
36,00 mg  
23
228,30 mg  
1

Vitamina E (Tocoferol)
2,32 mg  
2
0,73 mg  
17

Vitamina K (Phyllochinone)
0,60 mcg  
36
2,60 mcg  
25

Licopeno
0,00 mcg  
9
5.204,00 mcg  
1

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
0,00 mcg  
40

Choline
0,00 mg  
39
7,60 mg  
16

Grasa
0,50 g  
18
0,95 g  
7

Minerales
  
  

Potasio
280,00 mg  
21
417,00 mg  
10

Hierro
1,60 mg  
8
0,26 mg  
39

Sodio
6,00 mg  
14
2,00 mg  
18

Calcio
38,00 mg  
9
18,00 mg  
24

Magnesio
5,00 mg  
30
22,00 mg  
11

Zinc
0,11 mg  
22
0,23 mg  
12

Fósforo
39,00 mg  
9
40,00 mg  
8

Manganeso
0,50 mg  
9
0,15 mg  
25

Cobre
0,06 mg  
36
0,23 mg  
5

Selenio
0,60 mcg  
10
0,60 mcg  
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
85,00 mg  
9
112,00 mg  
6

Omega 6s
162,00 mg  
12
288,00 mg  
5

Esterol
  
  

Fitosterol
22,00 mg  
8
22,00 mg  
8

Contenido de Agua
79,80 g  
99+
80,80 g  
99+

Ceniza
0,60 g  
21
1,40 g  
5

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
73,00 kcal  
18
68,00 kcal  
22

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
73,00 kcal  
17
68,00 kcal  
20

Calorías en forma congelada
73,00 kcal  
16
68,00 kcal  
19

Calorías en forma seca
340,00 kcal  
16
325,00 kcal  
18

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal  
21
57,00 kcal  
29

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
200,00 kcal  
4
55,00 kcal  
26

Calorías en el Mermelada
280,00 kcal  
12
240,00 kcal  
21

Calorías en Tarta
310,00 kcal  
18
340,00 kcal  
13

Características

Tipo
Baya  
Fruta de árbol, Tropical  

Temporada
Otoño  
Todas las temporadas  

Variedades
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York  
Lucknow 49, Allahabad Safeda, Chittidar, Harijha, Guayaba Manzana, Hafshi, Arka Mridula y Allahabad Surkha  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Negro, Rojo  
Verde, Rosado, Amarillo  

Dentro Color
Magenta  
Blanco  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Jugoso  
Crispy  

Gusto
Jugoso, Dulce  
Agridulce  

Origen
Europa  
Centroamérica, México, América del Sur  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arenoso, Bien drenado  
Marga, Rocoso, Arenoso  

pH Suelo
5.5-6.5  
4.5-7  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Soleado  

Hechos

Datos acerca
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  
  • El pigmento negro en hojas de guayaba se utiliza para aplicaciones textiles.
  • Hojas de guayaba se usan para hacer té.
  • Aceites extraídos de semillas de guayaba se utilizan en diversos productos cosméticos.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America  
India  

Otros Países
Colombia, India, México  
China, Indonesia, México, Nigeria, Pakistán, Filipinas, Tailandia  

Top Importador
-  
Canadá  

Cima Exportador
-  
India  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Sambucus nigra  
Psidium guajava  

Sinónimo
Sambucus  
Psidium guajava  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Rosidae  

Orden
Dipsacales  
Myrtales  

Familia
Adoxaceae  
Myrtaceae  

Género
Sambucus  
Psidium  

Especies
S. nigra  
Psidium guajava  

Grupo Genérico
Moschatel  
Mirto  

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