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Calabaza Bellota
Calabaza Bellota

Berenjena
Berenjena



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Calabaza Bellota
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Berenjena

Calabaza Bellota y Berenjena

Beneficios

Beneficios de la Salud

Propiedades anti-inflamatorias, Tratamiento de la artritis, Regula el azúcar de sangre
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea

Beneficios Generales

Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Ayuda digestiva
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común

Beneficios para la Piel

Nutre la piel, Protege la piel del estrés oxidativo
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel

Beneficios Cabello

Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo

Alergia

Síntomas Alergia

Asma, Sarpullido rojo, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos

Efectos Secundarios

Diarrea, Vómitos
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón

Recomendado para

Mujeres Embarazadas

Mujeres en Período de Lactancia

Mejor Tiempo a Comer

Junto con comida, Como tentempié por la tarde, No coma después de la comida, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida.
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse

Nutrición

Tamaño de la Porción

100 g
100 g

Carbohidratos

10,40 g5,88 g
1 79.18
👆🏻

Fibra

1,50 g3,00 g
0 10.4
👆🏻

Azúcar

0,00 g3,53 g
0 63.35
👆🏻

Proteína

0,80 g0,98 g
0.3 14.07
👆🏻

Proteína Razón de Carbohidratos

0,080,17
0.02 0.52
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A (Retinol)

245,10 mcg3,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,10 mg0,04 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,00 mg0,04 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,50 mg0,65 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

0,30 mg0,28 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamina B6 (Piridoxina)

0,10 mg0,08 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamina B9 (Ácido Fólico)

11,00 mcg22,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamina C (Ácido Ascórbico)

6,50 mg2,20 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamina E (Tocoferol)

0,44 mg0,30 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamina K (Phyllochinone)

0,70 mcg3,50 mcg
0 40.3
👆🏻

Licopeno

0,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

Luteína+Zeaxantina

135,00 mcg36,00 mcg
0 834
👆🏻

Choline

8,50 mg6,90 mg
0 19.2
👆🏻

Grasa

0,10 g0,18 g
0 33.49
👆🏻

Minerales

Potasio

263,00 mg229,00 mg
42 840
👆🏻

Hierro

0,60 mg0,23 mg
0.06 9
👆🏻

Sodio

3,00 mg2,00 mg
0 1556
👆🏻

Calcio

26,00 mg9,00 mg
1 100
👆🏻

Magnesio

26,00 mg14,00 mg
0 92
👆🏻

Zinc

0,10 mg0,16 mg
0 2.7
👆🏻

Fósforo

27,00 mg24,00 mg
0 113
👆🏻

Manganeso

0,10 mg0,23 mg
0 3.3
👆🏻

Cobre

0,10 mg0,08 mg
0 2
👆🏻

Selenio

0,40 mcg0,30 mcg
0 63.7
👆🏻

Ácidos Grasos

Omega 3s

22,00 mg13,00 mg
0 318
👆🏻

Omega 6s

13,00 mg63,00 mg
0 1689
👆🏻

Esterol

Fitosterol

10,00 mg7,00 mg
0 87
👆🏻

Contenido de Agua

89,70 g92,30 g
0 95.23
👆🏻

Ceniza

0,80 g0,66 g
0 87.1
👆🏻

Calorías

Tamaño de la Porción

100 g
100 g

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara

40,00 kcal25,00 kcal
15 354
👆🏻

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara

34,00 kcal25,00 kcal
12 354
👆🏻

Calorías en forma congelada

39,00 kcal24,00 kcal
0 354
👆🏻

Calorías en forma seca

56,00 kcal212,00 kcal
16 747
👆🏻

Calorías en Formar Enlatado

40,00 kcal24,00 kcal
15 443
👆🏻

Calorías en el alimentos

Calorías en Jugo

47,00 kcal30,00 kcal
16 461
👆🏻

Calorías en el Mermelada

200,00 kcal-
49 420
👆🏻

Calorías en Tarta

200,00 kcal170,00 kcal
80 450
👆🏻

Características

Tipo

Baya
Hortaliza, Tropical

Temporada

Invierno
Primavera, Verano

Variedades

Arbusto Tabla reina, Reina de la hairloom tabla, Festival híbrido, Híbrido precoz de la bellota, Mesa de Ace, Ebano y Crema de la cosecha
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco

Variedad Sin semilla

Color

Verde oscuro, Verde amarillo, Anaranjado verde
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura

Dentro Color

Amarillo
Blanco

Forma

Redondo
Óvalo

Textura

Fibroso
Carnoso

Gusto

Algo dulce
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso

Origen

Centroamérica, Norteamérica
India

Crece sobre

Vides
Arbustos

Cultivo

Tipo de Suelo

Bien drenado
Franco arenoso

pH Suelo

5.8-6.86-7
3.5 10
👆🏻

Condiciones Climáticas

Frío, Soleado
Caliente al clima cálido

Hechos

Datos acerca

  • Fue el primer alimento cultivado por los indios americanos nativos.
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.

En Bebidas Alcohólicas

Vino

Cerveza

Spirits

Cócteles

Producción

Cima Productor

China
China

Otros Países

Egipto, India, Irán, Italia, México, Rusia, Turquía, Ucrania, Estados Unidos de America
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía

Top Importador

Costa Rica
Estados Unidos de America

Cima Exportador

Estados Unidos de America
China

Nombre Científico

Nombre Botánico

Cucurbita Pepo
Solanum melongena

Sinónimo

Calabaza de invierno
Solanum ovigerum o Solanum trongum

Clasificación

Dominio

Eukarya
Eukarya

Reino

Plantae
Plantae

Subreino

Tracheobionta
Tracheobionta

División

Magnoliophyta
Magnoliophyta

Clase

Magnoliopsida
Magnoliopsida

Subclase

Dillenhidae
Asteridae

Orden

Cucurbitales
Solanales

Familia

Cucurbitaceae
Solanaceae

Género

Cucurbita
Solanum

Especies

Pepo
S. melongena

Grupo Genérico

-
-