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Aubergine vs Jackfruit Nutrition

Aubergine
Jackfruit
Jackfruit vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
5,88 g   
99+
23,30 g   
10
Fibre
3,00 g   
20
1,50 g   
31
Sucre
3,53 g   
99+
19,08 g   
4
Protéine
0,98 g   
27
1,72 g   
12
Protein Ratio Carb
0,17   
10
0,07   
20
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
Non disponible   
5,00 mcg   
30
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
25
0,11 mg   
5
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg   
25
0,06 mg   
17
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg   
19
0,92 mg   
10
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg   
17
0,24 mg   
23
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
18
0,33 mg   
2
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg   
12
24,00 mcg   
10
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg   
99+
13,80 mg   
99+
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
0,34 mg   
22
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Non disponible   
Lycopène
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg   
24
157,00 mcg   
5
Choline
6,90 mg   
15
Non disponible   
Graisse
0,18 g   
35
0,64 g   
13
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg   
31
448,00 mg   
8
Fer à repasser
0,23 mg   
99+
0,23 mg   
99+
Sodium
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18
Calcium
9,00 mg   
35
24,00 mg   
19
Magnésium
14,00 mg   
20
29,00 mg   
6
Zinc
0,16 mg   
17
0,13 mg   
20
Phosphore
24,00 mg   
21
21,00 mg   
24
Manganèse
0,23 mg   
19
0,04 mg   
99+
Cuivre
0,08 mg   
28
0,08 mg   
31
Sélénium
0,30 mcg   
14
Non disponible   
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg   
28
158,00 mg   
4
Oméga 6s
63,00 mg   
28
30,00 mg   
99+
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
Non disponible   
Teneur en eau
92,30 g   
5
73,46 g   
99+
Cendre
0,66 g   
17
0,94 g   
9
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