खीरा

चकोतरा

खीरा और चकोतरा

खीरा

चकोतरा

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1 लाभ

1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं

गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार

कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, मूत्र पथ के संक्रमण को रोकता है

1.1.1 सामान्य लाभ

एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार

पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार

1.2 त्वचा पे लाभ

कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार

बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है

1.3 बालों पे लाभ

स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल

स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा

1.4 एलर्जी

1.4.1 एलर्जी के लक्षण

साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें

पेट में मरोड़, पेट के दर्द, दस्त, हल्कापन, नाक बंद, जी मिचलाना, निगलने मे कठिनाइ, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी

1.5 दुष्प्रभाव

तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं

एलर्जी की प्रतिक्रिया, चक्कर आना, पेट दर्द

1.6 उपयुक्त है

1.6.1 गर्भवती महिला

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फल have it !

1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं

उपलब्ध नहीं है

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फल have it !

1.7 खाने का अच्छा समय

भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने

दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

2 पोषण

2.1 सेवन मात्रा

१०० ग्राम

2.2 कार्बोहाइड्रेट

किशमिश फल

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▼

3.63 ग्राम

Rank: 74 (Overall)▶

9.62 ग्राम

Rank: 55 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

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▶

15.9 (कम्क्वाट फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.1 रेशा

पशनफ्रूईट फल

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▶

▼

0.50 ग्राम

Rank: 40 (Overall)▶

1.00 ग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

▲

काली अंची फल

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▶

2.9 (अंजीर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.2 चीनी

खजूर फल

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▶

▼

1.67 ग्राम

Rank: 58 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

नीलबद्री फल

⊕

▶

10.58 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3 प्रोटीन

गोजइबेरी फल

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▶

▼

0.65 ग्राम

Rank: 45 (Overall)▶

0.76 ग्राम

Rank: 38 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

1.3 (पीचू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

तामारिलो फल

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▶

▼

0.19

Rank: 8 (Overall)▶

0.08

Rank: 18 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.1 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4 विटामिन

2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)

कद्दू फल

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▶

▼

5.00 माइक्रोग्राम

Rank: 30 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

अनार फल

⊕

▶

42 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)

इमली फल

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▶

▼

0.03 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

0.03 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.053 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

गोजइबेरी फल

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▶

▼

0.03 मिलीग्राम

Rank: 27 (Overall)▶

0.03 मिलीग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.066 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

▼

0.10 मिलीग्राम

Rank: 63 (Overall)▶

0.22 मिलीग्राम

Rank: 52 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.54 (नारियल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.26 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

लीची फल

⊕

▶

0.24 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

केला फल

⊕

▶

▼

0.04 मिलीग्राम

Rank: 44 (Overall)▶

0.04 मिलीग्राम

Rank: 46 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.086 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

7.00 माइक्रोग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

अमरूद फल

⊕

▶

▼

2.80 मिलीग्राम

Rank: 66 (Overall)▶

61.00 मिलीग्राम

Rank: 12 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

31.2 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)

जैतून फल

⊕

▶

▼

0.03 मिलीग्राम

Rank: 40 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.5 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

ग्रीन कीवी फल

⊕

▶

▼

16.40 माइक्रोग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

5.1 (क्रैनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.11 लाइकोपीन

अमरूद फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

⊕

▶

1419 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

जापानी ख़ुरमा फल

⊕

▶

▼

23.00 माइक्रोग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

अनानास फल

⊕

▶

85 (मीठी चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.13 चोलिने

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

6.00 माइक्रोग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

6.7 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.5 वसा

नारियल फल

⊕

▶

▼

0.11 ग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

0.04 ग्राम

Rank: 44 (Overall)▶

▲

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

1.17 (अनार फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6 खनिज पदार्थ

2.6.1 पोटैशियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

147.00 मिलीग्राम

Rank: 57 (Overall)▶

216.00 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

250 (बेर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.2 लोहा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.28 मिलीग्राम

Rank: 37 (Overall)▶

0.11 मिलीग्राम

Rank: 51 (Overall)▶

▲

सफेद चकोतरे फल

⊕

▶

0.69 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.3 सोडियम

जैतून फल

⊕

▶

▼

2.00 मिलीग्राम

Rank: 18 (Overall)▶

1.00 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

26.2 (जामुन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.4 कैल्शियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

16.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

4.00 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

▲

पीचू फल

⊕

▶

20 (पपीता फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.5 मैग्नीशियम

इमली फल

⊕

▶

▼

13.00 मिलीग्राम

Rank: 22 (Overall)▶

6.00 मिलीग्राम

Rank: 29 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.6 जस्ता

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.20 मिलीग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

0.08 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.22 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.7 फास्फोरस

नारियल फल

⊕

▶

▼

24.00 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

17.00 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

27 (करौंदा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.8 मैंगनीज

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.08 मिलीग्राम

Rank: 35 (Overall)▶

0.02 मिलीग्राम

Rank: 57 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.232 (बैंगन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.9 तांबा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.04 मिलीग्राम

Rank: 45 (Overall)▶

0.05 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.127 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.10 सेलेनियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.30 माइक्रोग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

3 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7 वसायुक्त अम्ल

2.7.1 ओमेगा -3s

सीताफल फल

⊕

▶

▼

5.00 मिलीग्राम

Rank: 33 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

तरबूज फल

⊕

▶

35 (रेड कर्रान्त ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7.2 ओमेगा 6s

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

28.00 मिलीग्राम

Rank: 45 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

122 (गोल्ड कीवी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.8 स्टेरोल

2.8.1 फीटोस्टेरोल

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

7.30 मिलीग्राम

Rank: 11 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

18 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.9 पानी की मात्रा

खीरा फल

⊕

▶

▼

95.23 ग्राम

Rank: 1 (Overall)▶

89.10 ग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

80.32 (जापानी ख़ुरमा..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.10 राख

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.38 ग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

0.50 ग्राम

Rank: 26 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

1.85 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3 कैलोरी

3.1 आहार की मात्रा

१०० ग्राम

3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

किशमिश फल

⊕

▶

▼

15.00 किलो कैलोरी

Rank: 42 (Overall)▶

38.00 किलो कैलोरी

Rank: 33 (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

68 (अमरूद फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

12.00 किलो कैलोरी

Rank: 25 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

75 (सीताफल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी

इमली फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

रैंबूटन फल

⊕

▶

64 (काली अंची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.5 सूखे रूप में कैलोरी

फ़ेजोआ फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

350.00 किलो कैलोरी

Rank: 11 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

300 (संतरा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

82 (रैंबूटन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7 खानो मैं कैलोरी

3.7.1 रस में कैलोरी

खजूर फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

43.00 किलो कैलोरी

Rank: 34 (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

75 (नीलबद्री फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.2 जाम में कैलोरी

हुकलबेरी फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

क्लेमेंटाइन फल

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▶

238 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.3 पाई में कैलोरी

अंजीर फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

290.00 किलो कैलोरी

Rank: 22 (Overall)▶

▲

ब्रेडफ्रुइट फल

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280 (लीची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

4 विशेषताएँ

4.1 प्रकार

फल सब्जी, खरबूज

साइट्रस, उष्णकटिबंधीय

4.2 परिपक्व ऋतु

वसंत, गर्मी

सभी मौसम

4.3 किस्मों

आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन

चांड्लर, कॉकटेल, क्यूबन षड्डॉक़्क, हिरदो बुनटन, हनी, जॅफा रेड, मतो बुनटन, पोमेलिट, रेंकिंग, साइयमीज़ स्वीट और स्वीटी

4.4 बीजरहित वैराइटी

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फल have it !

4.5 रंग

गहरा हरा, हरा

हरा, गुलाबी, लाल, पीला

4.6 अंदर का रंग

सफेद

मलाईदार पीले

4.7 आकार

बेलनाकार

गोल

4.8 बनावट

कुरकुरे

रसीला

4.9 स्वाद

रसीला, फीका

रसीला, मीठा

4.10 मूल देश

भारत

मलेशिया, दक्षिण-पूर्वी एशिया, थाईलैंड

4.11 पर बढ़ता है

बेलें

पेड़

4.12 खेती

4.12.1 मिट्टी के प्रकार

चिकनी बलुई मिट्टी

चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ

4.12.2 मृदा पीएच

6-6.8

5.5-6.5

4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ

गरम

5 तथ्य

5.1 के बारे में तथ्य

खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।

चकोतरा निम्बू-वंश का एक फल है, जो उस वंश की सबसे बड़ी जातियों में से एक है।
पूरा बड़ा होने पर इसके फल का व्यास (डायामीटर) १५-२५ सेमी और वज़न १ से २ किलोग्राम होता है।