स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, उच्च रक्तचाप से बचाता है
  
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार
  
सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
  
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार
  
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
  
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, दो मुंहा बाल के लिए उपाय, रूसी का उपचार
  
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
  
एलर्जी
  
  
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, उल्टी
  
लागू नहीं
  
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया
  
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द
  
उपयुक्त है
  
  
गर्भवती महिला
Yes
  
Yes
  
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
  
Yes
  
खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
  
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।
  
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
कार्बोहाइड्रेट
11.42 ग्राम
  
99+
3.84 ग्राम
  
99+
चीनी
0.54 ग्राम
  
99+
प्रोटीन
0.70 ग्राम
  
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन
  
  
विटामिन ए (रेट्नोल)
17.00 माइक्रोग्राम
  
22
20.00 माइक्रोग्राम
  
20
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम
  
33
0.02 मिलीग्राम
  
37
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम
  
33
0.01 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.42 मिलीग्राम
  
35
0.24 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम
  
99+
0.02 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम
  
99+
0.03 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
5.00 माइक्रोग्राम
  
30
3.00 माइक्रोग्राम
  
32
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.50 मिलीग्राम
  
99+
0.00 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.26 मिलीग्राम
  
26
3.81 मिलीग्राम
  
1
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
6.40 माइक्रोग्राम
  
12
1.40 माइक्रोग्राम
  
28
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
73.00 माइक्रोग्राम
  
19
510.00 माइक्रोग्राम
  
2
चोलिने
1.90 माइक्रोग्राम
  
31
14.20 माइक्रोग्राम
  
1
खनिज पदार्थ
  
  
पोटैशियम
157.00 मिलीग्राम
  
99+
42.00 मिलीग्राम
  
99+
लोहा
0.17 मिलीग्राम
  
99+
0.49 मिलीग्राम
  
25
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
  
18
1,556.00 मिलीग्राम
  
1
कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम
  
39
52.00 मिलीग्राम
  
5
मैग्नीशियम
7.00 मिलीग्राम
  
28
11.00 मिलीग्राम
  
24
जस्ता
0.10 मिलीग्राम
  
23
0.04 मिलीग्राम
  
29
फास्फोरस
16.00 मिलीग्राम
  
29
4.00 मिलीग्राम
  
99+
मैंगनीज
0.05 मिलीग्राम
  
99+
0.00 मिलीग्राम
  
99+
तांबा
0.06 मिलीग्राम
  
39
0.12 मिलीग्राम
  
16
सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम
  
17
0.90 माइक्रोग्राम
  
8
वसायुक्त अम्ल
  
  
ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम
  
38
92.00 मिलीग्राम
  
8
ओमेगा 6s
44.00 मिलीग्राम
  
36
1,215.00 मिलीग्राम
  
2
स्टेरोल
  
  
फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम
  
12
उपलब्ध नहीं है
  
पानी की मात्रा
87.02 ग्राम
  
26
75.28 ग्राम
  
99+
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी
  
27
115.00 किलो कैलोरी
  
5
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
जमे हुए फार्म में कैलोरी
49.00 किलो कैलोरी
  
16
उपलब्ध नहीं है
  
सूखे रूप में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी
  
34
467.00 किलो कैलोरी
  
4
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
63.00 किलो कैलोरी
  
17
119.00 किलो कैलोरी
  
4
खानो मैं कैलोरी
  
  
रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी
  
17
60.00 किलो कैलोरी
  
22
जाम में कैलोरी
220.00 किलो कैलोरी
  
24
200.00 किलो कैलोरी
  
26
पाई में कैलोरी
294.00 किलो कैलोरी
  
20
240.00 किलो कैलोरी
  
38
प्रकार
पेड़
  
पेड़
  
परिपक्व ऋतु
गर्मी
  
वसंत, गर्मी
  
किस्मों
मेर्र्यवेअतेर डॅमसन, श्रॉपशाइर प्रून, प्रेसीडेंट प्लम, डॅमसन फेयर्ले आंड डॅमसन लॅंग्ली बुल्लासे
  
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने
  
बीजरहित वैराइटी
No
  
No
  
रंग
गहरा बैंगनी
  
काली, हरा, बैंगनी, पीला
  
अंदर का रंग
पीला
  
भूरा
  
आकार
अंडाकार
  
अंडाकार
  
बनावट
दानेदार
  
मांसल
  
स्वाद
रसीला, मीठा, तीखा
  
कड़वा
  
मूल देश
सीरिया
  
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र
  
पर बढ़ता है
पेड़
  
पेड़
  
खेती
  
  
मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, नम, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
  
अच्छी तरह से सूखा
  
मृदा पीएच
5.5-6.5
  
7-8
  
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी
  
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
  
के बारे में तथ्य
- झरबेर (वानस्पतिक नाम:Ziziphus nummularia) एक कंटीली झाड़ी है जिसमें बेर जैसे फल लगते हैं। इसे झड़बे
- झरबेर शराब 19 वीं सदी में बहुत लोकप्रिय हुई।
- यह फल अक्सर उसके थोड़ा तीखा व्यवहार के कारण जाम में प्रयोग किया जाता है।
  
- इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
- जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  
मादक पेय पदार्थों में
  
  
वाइन
Yes
  
Yes
  
बीयर
Yes
  
Yes
  
स्पिरिट्स
Yes
  
Yes
  
कॉकटेल
Yes
  
Yes
  
उत्पादन
  
  
शीर्ष निर्माता
यूनाइटेड किंगडम
  
स्पेन
  
दूसरे देश
आयरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका
  
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की
  
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
संयुक्त राज्य अमेरिका
  
शीर्ष निर्यातक
फ्रांस
  
इटली
  
वानस्पतिक नाम
प्रूनुस डोमेस्टिक सुब्स्प. इन्सिटीटीआ
  
ओली यूरोपाई
  
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
  
उपलब्ध नहीं है
  
डोमेन
यूकेरिया
  
यूकेरिया
  
राज्य
प्लाटै
  
प्लाटै
  
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
  
त्रचेओबेइन्ता
  
विभाजन
माग्नोलियोफायत
  
माग्नोलियोफायत
  
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
  
मग्नोलियोप्सिडा
  
उपश्रेणी
रोसइदै
  
रोसइदै
  
ऑर्डर
रोसलेस
  
लैमिलेस
  
फॅमिली
रोसासए
  
ओलेएसए
  
जाति
आलू
  
ओलिया
  
प्रजाति
प्रूनुस डोमेस्टिक सुब्स्प. इन्सिटीटीआ
  
ओ. यूरोपी
  
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
  
जैतून