स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, कब्ज रोकता है, स्कर्वी उपचार, पेचिश का उपचार
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों के झड़ने से बचाता है
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
बालों का झड़ने, नाखून का पतला हो जाना, त्वचा संबंधी समस्याएं, दांत की सड़न, दुर्बलता, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
सभी मौसम
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
लख़नौ ४९, अल्लहाबाद सफ़ेदा, चित्तीदार, हरिजा, आपल ग्वावा, हफ्शी, अरका मृदुला और अल्लहाबाद सुरखा
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
हरा, गुलाबी, पीला
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
खट्टा मीठा
मूल देश
भारत
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, चट्टान का, बलुआ
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
धूप
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- अमरूद की जेली तथा बर्फी (चीज) बनाई जाती है।
- मुंह से दुर्गंध निजाद दिलाता है।
- अमरूद के पत्तों को चबाने से दांतों के कीड़ा और दांतों से सम्बंधित रोग भी दूर हो जाते हैं।
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
कनाडा
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
पसीदिउम गाजवा
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
उपलब्ध नहीं है
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
रोसइदै
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
पसीदिउम गाजवा
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
मेंहदी