1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
अवसादरोधी, सूजन को काम करने के लिए, स्वस्थ बलगम झिल्ली, मौखिक गुहा कैंसर से बचाता है, एनीमिया से बचाता, मॉर्निंग सिकनेस को रोकता है, फेफड़ों के कैंसर से बचाता है, त्वचा पुनर्जीवन, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, ऊर्जा देता है, गठिया मे मदद करता है
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
उपलब्ध नहीं है
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
मुँह जलन, भार बढ़ना
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम15.00 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
3.00 ग्राम1.10 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
3.53 ग्रामउपलब्ध नहीं है
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.98 ग्राम1.30 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है0.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम0.50 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम28.00 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
834
2.4.13 चोलिने
6.90 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
14.2
2.5 वसा
0.18 ग्राम0.40 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम266.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.13 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.16 मिलीग्राम0.05 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.23 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
87
2.9 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम78.00 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्राम0.50 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी83.00 किलो कैलोरी
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है109.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
4.2 परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
अंत की गर्मियों
4.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
चोम्पू लेंगं , कोहल सीडलिंग , हॅव , एड़ौ और बीएव किएव
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
जंग खाए भूरे रंग
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
हलका मिठा
4.10 मूल देश
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
धूप, गरम, तुषार के बिना
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- लॉन्गन को चीन में 'ड्रैगन की आंख" कहा जाता है।
- यह सांप के काटने के बाद जहर अवशोषित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, वे भी रक्तस्राव को रोकने के लिए मदद करते हैं।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
ऑस्ट्रेलिया, कंबोडिया, ताइवान, संयुक्त राज्य अमेरिका, वियतनाम
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
डिमोकारपूस लेंगं
6.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
ड्रैगन ऑय
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
विरिदिप्लान्ते
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
त्रचेओपहयता
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
7.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है