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हरी शिमला मिर्च और तामारिलो


तामारिलो और हरी शिमला मिर्च


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
कैंसर की रोकथाम, आंख दृष्टि में सुधार, मधुमेह रोकता, उच्च रक्तचाप से बचाता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
टॉन्सिल के सूजन को रोकता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट   
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन   
अम्लिकोद्गार   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम   
99+
3.80 ग्राम   
99+

रेशा
1.80 ग्राम   
28
3.30 ग्राम   
18

चीनी
2.40 ग्राम   
99+
1.00 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.86 ग्राम   
32
2.00 ग्राम   
10

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.20   
7
0.52   
1

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम   
21
1.48 माइक्रोग्राम   
34

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
17
0.04 मिलीग्राम   
22

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
31
0.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम   
31
0.27 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम   
99+
0.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम   
7
0.20 मिलीग्राम   
8

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम   
25
4.00 माइक्रोग्राम   
31

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम   
6
29.80 मिलीग्राम   
29

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम   
21
2.09 मिलीग्राम   
3

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम   
11
0.00 माइक्रोग्राम   
36

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम   
3
0.00 माइक्रोग्राम   
36

चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम   
23
0.00 माइक्रोग्राम   
32

वसा
0.17 ग्राम   
36
0.36 ग्राम   
24

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम   
99+
321.00 मिलीग्राम   
16

लोहा
0.34 मिलीग्राम   
32
0.57 मिलीग्राम   
22

सोडियम
3.00 मिलीग्राम   
17
1.44 मिलीग्राम   
19

कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम   
34
10.70 मिलीग्राम   
33

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम   
25
20.60 मिलीग्राम   
13

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
0.15 मिलीग्राम   
18

फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम   
25
38.90 मिलीग्राम   
10

मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम   
27
0.11 मिलीग्राम   
29

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
34
0.05 मिलीग्राम   
40

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.10 माइक्रोग्राम   
16

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम   
31
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम   
30
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम   
9
0.00 मिलीग्राम   
16

पानी की मात्रा
93.90 ग्राम   
4
84.00 ग्राम   
40

राख
0.40 ग्राम   
33
0.00 ग्राम   
99+

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
40
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
31.00 किलो कैलोरी   
22

जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
28
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी   
15
36.00 किलो कैलोरी   
99+

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
80.00 किलो कैलोरी   
11

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
38
72.00 किलो कैलोरी   
15

जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
195.00 किलो कैलोरी   
27

पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
180.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी   
फल सब्जी   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
सभी मौसम   

किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी   
तमरिल्लो बोल्ड गोल्ड, तमरिल्लो रेड बो, तमरिल्लो टॅंगो और तमरिल्लो टेड्स रेड   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
हरा   
नारंगी, लाल, पीला   

अंदर का रंग
हल्का हरा   
मलाईदार पीले   

आकार
अनियमित अंडाकार   
गोल   

बनावट
खस्ता   
मांसल   

स्वाद
लागू नहीं   
खटास, तीखा   

मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका   
दक्षिण अफ्रीका   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी   
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-7   
5.8-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम   
वर्षा, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
  • मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
  
  • 1967 तक, तामारिलोस पेड़ टमाटर के रूप में भेजा गया था।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
No   
No   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
No   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
न्यूजीलैंड   

दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की   
ऑस्ट्रेलिया, चिली, कोलम्बिया, मलेशिया, पेरू, फिलीपींस   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
कनाडा   
न्यूजीलैंड   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम   
सोलॅनम बेटासेऊं   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
ट्री टोमतो, जीनस स्यफॉमनडरा, स्यफॉमनडरा   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
सोलनलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
सोलनसए   
सोलनसए   

जाति
शिमला मिर्च   
सोलेनम   

प्रजाति
सी एनम   
सोलॅनम बेटासेऊं   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
नैटशाइड   

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