कटहल और खुबानी के तथ्य

कटहल

खुबानी

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तथ्य

कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।

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भारत

बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड

संयुक्त राज्य अमेरिका

भारत

वनस्पति-विज्ञान के नज़रिए से ख़ुबानी, आलू बुख़ारा और आड़ू तीनों एक ही "प्रूनस" नाम के वनस्पति परिवार के फल हैं।
विश्व में सबसे ज़्यादा ख़ुबानी तुर्की में उगाई जाती है माना जाता है के कश्मीर के किश्तवार क्षेत्र का नाम इसीलिए पड़ा।

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तुर्की

एलजीरिया, मिस्र, फ्रांस, ईरान, इटली, मोरक्को, पाकिस्तान, स्पेन, उज़्बेकिस्तान

संयुक्त राज्य अमेरिका

फ्रांस