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कटहल
कटहल

खुबानी
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कटहल
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खुबानी

कटहल और खुबानी

लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं

कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन

सामान्य लाभ

रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत

त्वचा पे लाभ

रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
हाइड्रेट त्वचा, झुर्रियों को कम कर देता है, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार

बालों पे लाभ

स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार, मुलायम त्वचा, रूसी का उपचार

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, मुंह की खुजली, गले में खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट

दुष्प्रभाव

एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
चक्कर आना, सरदर्द, जी मिचलाना, उल्टी

उपयुक्त है

गर्भवती महिला

स्तनपान कराने वाली महिलाएं

खाने का अच्छा समय

भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए

पोषण

सेवन मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

23.30 ग्राम11.00 ग्राम
1 79.18
👆🏻

रेशा

1.50 ग्राम2.00 ग्राम
0 10.4
👆🏻

चीनी

19.08 ग्राम9.00 ग्राम
0 63.35
👆🏻

प्रोटीन

1.72 ग्राम1.40 ग्राम
0.3 14.07
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

0.070.13
0.02 0.52
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

5.00 माइक्रोग्राम96.00 माइक्रोग्राम
0 681
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विटामिन बी 1 (थायमिन)

0.11 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0 0.428
👆🏻

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

0.06 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0 1.3
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.92 मिलीग्राम0.60 मिलीग्राम
0 2.8
👆🏻

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

0.24 मिलीग्राम0.24 मिलीग्राम
0 1.4
👆🏻

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

0.33 मिलीग्राम0.05 मिलीग्राम
0 0.4
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

24.00 माइक्रोग्राम9.00 माइक्रोग्राम
0 81
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

13.80 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0 228.3
👆🏻

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

0.34 मिलीग्राम0.89 मिलीग्राम
0 3.81
👆🏻

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

0.70 माइक्रोग्राम3.30 माइक्रोग्राम
0 40.3
👆🏻

लाइकोपीन

0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 5204
👆🏻

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

157.00 माइक्रोग्राम89.00 माइक्रोग्राम
0 834
👆🏻

चोलिने

5.40 माइक्रोग्राम2.80 माइक्रोग्राम
0 19.2
👆🏻

वसा

0.64 ग्राम0.40 ग्राम
0 33.49
👆🏻

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

448.00 मिलीग्राम259.00 मिलीग्राम
42 840
👆🏻

लोहा

0.23 मिलीग्राम0.40 मिलीग्राम
0.06 9
👆🏻

सोडियम

2.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0 1556
👆🏻

कैल्शियम

24.00 मिलीग्राम13.00 मिलीग्राम
1 100
👆🏻

मैग्नीशियम

29.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0 92
👆🏻

जस्ता

0.13 मिलीग्राम0.20 मिलीग्राम
0 2.7
👆🏻

फास्फोरस

21.00 मिलीग्राम23.00 मिलीग्राम
0 113
👆🏻

मैंगनीज

0.04 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0 3.3
👆🏻

तांबा

0.08 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0 2
👆🏻

सेलेनियम

0.60 माइक्रोग्राम0.10 माइक्रोग्राम
0 63.7
👆🏻

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

158.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0 318
👆🏻

ओमेगा 6s

30.00 मिलीग्राम77.00 मिलीग्राम
0 1689
👆🏻

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

10.00 मिलीग्राम18.00 मिलीग्राम
0 87
👆🏻

पानी की मात्रा

73.46 ग्राम86.35 ग्राम
0 95.23
👆🏻

राख

0.94 ग्राम0.75 ग्राम
0 87.1
👆🏻

कैलोरी

आहार की मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

95.00 किलो कैलोरी48.00 किलो कैलोरी
15 354
👆🏻

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

95.00 किलो कैलोरी48.00 किलो कैलोरी
12 354
👆🏻

जमे हुए फार्म में कैलोरी

97.00 किलो कैलोरी48.00 किलो कैलोरी
0 354
👆🏻

सूखे रूप में कैलोरी

258.64 किलो कैलोरी241.00 किलो कैलोरी
16 747
👆🏻

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

92.00 किलो कैलोरी63.00 किलो कैलोरी
15 443
👆🏻

खानो मैं कैलोरी

रस में कैलोरी

70.00 किलो कैलोरी58.00 किलो कैलोरी
16 461
👆🏻

जाम में कैलोरी

250.00 किलो कैलोरी200.00 किलो कैलोरी
49 420
👆🏻

पाई में कैलोरी

200.00 किलो कैलोरी265.00 किलो कैलोरी
80 450
👆🏻

विशेषताएँ

प्रकार

पेड़, उष्णकटिबंधीय
पेड़

परिपक्व ऋतु

पतझड़, मानसून, गर्मी
गर्मी

किस्मों

ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
गोल्ड कॉट, टिलटन, वेनतची, गोल्दबर, गोल्ड किस्त, टोँकोट, हारकोट, ब्रिटनी गोल्ड, हरगलोव, हुंज़ा, मूर्पार्क, पॅटरसन और रॉयल रोज़ा

बीजरहित वैराइटी

रंग

गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
नारंगी, पीले, नारंगी

अंदर का रंग

पीला
पीला

आकार

अंडाकार
अंडाकार

बनावट

रेशेदार
मांसल

स्वाद

मीठा
चिकना, मीठा

मूल देश

भारत
चीन

पर बढ़ता है

पेड़
पेड़

खेती

मिट्टी के प्रकार

मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
अच्छी तरह से सूखा

मृदा पीएच

6-7.56.5-8
3.5 10
👆🏻

वातावरण की परिस्थितियाँ

नम, गरम
सूखा, गरम

तथ्य

के बारे में तथ्य

  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  • वनस्पति-विज्ञान के नज़रिए से ख़ुबानी, आलू बुख़ारा और आड़ू तीनों एक ही "प्रूनस" नाम के वनस्पति परिवार के फल हैं।
  • विश्व में सबसे ज़्यादा ख़ुबानी तुर्की में उगाई जाती है माना जाता है के कश्मीर के किश्तवार क्षेत्र का नाम इसीलिए पड़ा।

मादक पेय पदार्थों में

वाइन

बीयर

स्पिरिट्स

कॉकटेल

उत्पादन

शीर्ष निर्माता

भारत
तुर्की

दूसरे देश

बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
एलजीरिया, मिस्र, फ्रांस, ईरान, इटली, मोरक्को, पाकिस्तान, स्पेन, उज़्बेकिस्तान

शीर्ष आयातक

संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका

शीर्ष निर्यातक

भारत
फ्रांस

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम

आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
प्रूनुस अर्मेनियाके

पर्याय

अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
प्रूनस आर्मेनियाका

श्रेणीविभाजन

डोमेन

यूकेरिया
यूकेरिया

राज्य

प्लाटै
प्लाटै

सुबकिंगडॉम

त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता

विभाजन

माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत

क्लास

मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा

उपश्रेणी

अलइसमीडे
रोसइदै

ऑर्डर

रोसलेस
रोसलेस

फॅमिली

मोरासै
रोसासए

जाति

आर्टोकार्पस
आलू

प्रजाति

ए. हेतेरोफ्यल्लुस
पी. अर्मेनियाके

जेनेरिक ग्रुप

-
गुलाब का फूल