के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- इसके बीज से निकाले गए तेल साबुन और मोमबत्ती बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- नॉर्डिक देशों में इनका प्रयोग पारंपरिक शराब बनाने के लिए भी काम आता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
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बीयर
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स्पिरिट्स
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कॉकटेल
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उत्पादन
शीर्ष निर्माता
भारत
थाईलैंड
दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
अफ्रीका, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस, श्री लंका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
सिंगापुर
शीर्ष निर्यातक
भारत
थाईलैंड