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शहतूत
शहतूत

कद्दू
कद्दू



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शहतूत
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कद्दू

शहतूत और कद्दू

लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं

डालती उम्र के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, फ्लू के उपचार, बालों की देखभाल, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, आम सर्दी का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण

सामान्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत

त्वचा पे लाभ

बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा की सफाई, त्वचा रोगों के उपचार
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन

बालों पे लाभ

बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

साँस लेने में कठिनाई, खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट

दुष्प्रभाव

रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों

उपयुक्त है

गर्भवती महिला

स्तनपान कराने वाली महिलाएं

खाने का अच्छा समय

नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

पोषण

सेवन मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

9.80 ग्राम6.50 ग्राम
1 79.18
👆🏻

रेशा

1.70 ग्राम0.50 ग्राम
0 10.4
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चीनी

8.10 ग्राम2.76 ग्राम
0 63.35
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प्रोटीन

1.40 ग्राम1.00 ग्राम
0.3 14.07
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कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

0.140.15
0.02 0.52
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विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

7.50 माइक्रोग्राम426.00 माइक्रोग्राम
0 681
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विटामिन बी 1 (थायमिन)

0.03 मिलीग्राम0.05 मिलीग्राम
0 0.428
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विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

0.10 मिलीग्राम0.11 मिलीग्राम
0 1.3
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विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.62 मिलीग्राम0.60 मिलीग्राम
0 2.8
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विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

0.28 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0 1.4
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विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

0.05 मिलीग्राम0.06 मिलीग्राम
0 0.4
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विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

6.00 माइक्रोग्राम16.00 माइक्रोग्राम
0 81
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विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

36.40 मिलीग्राम9.00 मिलीग्राम
0 228.3
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विटामिन ई (टोकोफेरोल)

0.87 मिलीग्राम0.44 मिलीग्राम
0 3.81
👆🏻

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

7.80 माइक्रोग्राम1.10 माइक्रोग्राम
0 40.3
👆🏻

लाइकोपीन

0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 5204
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ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

136.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 834
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चोलिने

12.30 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 19.2
👆🏻

वसा

0.39 ग्राम0.10 ग्राम
0 33.49
👆🏻

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

194.00 मिलीग्राम340.00 मिलीग्राम
42 840
👆🏻

लोहा

1.85 मिलीग्राम0.80 मिलीग्राम
0.06 9
👆🏻

सोडियम

10.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0 1556
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कैल्शियम

39.00 मिलीग्राम21.00 मिलीग्राम
1 100
👆🏻

मैग्नीशियम

18.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0 92
👆🏻

जस्ता

0.12 मिलीग्राम0.32 मिलीग्राम
0 2.7
👆🏻

फास्फोरस

38.00 मिलीग्राम44.00 मिलीग्राम
0 113
👆🏻

मैंगनीज

0.65 मिलीग्राम0.13 मिलीग्राम
0 3.3
👆🏻

तांबा

0.06 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0 2
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सेलेनियम

0.60 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 63.7
👆🏻

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

1.00 मिलीग्राम82.22 मिलीग्राम
0 318
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ओमेगा 6s

206.00 मिलीग्राम49.00 मिलीग्राम
0 1689
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स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

10.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0 87
👆🏻

पानी की मात्रा

87.68 ग्राम94.20 ग्राम
0 95.23
👆🏻

राख

0.69 ग्राम1.40 ग्राम
0 87.1
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कैलोरी

आहार की मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

43.00 किलो कैलोरी26.00 किलो कैलोरी
15 354
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छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

43.00 किलो कैलोरी30.00 किलो कैलोरी
12 354
👆🏻

जमे हुए फार्म में कैलोरी

43.00 किलो कैलोरी26.00 किलो कैलोरी
0 354
👆🏻

सूखे रूप में कैलोरी

325.00 किलो कैलोरी213.00 किलो कैलोरी
16 747
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डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

43.00 किलो कैलोरी34.00 किलो कैलोरी
15 443
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खानो मैं कैलोरी

रस में कैलोरी

40.00 किलो कैलोरी46.00 किलो कैलोरी
16 461
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जाम में कैलोरी

297.00 किलो कैलोरी130.00 किलो कैलोरी
49 420
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पाई में कैलोरी

196.00 किलो कैलोरी244.00 किलो कैलोरी
80 450
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विशेषताएँ

प्रकार

बेरी
बेरी

परिपक्व ऋतु

वसंत, गर्मी
सभी मौसम

किस्मों

चरपाररल, पेंड्यूला, टीस, बेल्लारे और लिंगन
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी

बीजरहित वैराइटी

रंग

गुलाबी, बैंगनी, सफेद
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद

अंदर का रंग

गुलाबी
मलाईदार पीले

आकार

अंडाकार
गोल

बनावट

रसीला
रेशेदार

स्वाद

तीखा
मलाईदार, मुलायम, मीठा

मूल देश

चीन
मेक्सिको

पर बढ़ता है

पेड़
बेलें

खेती

मिट्टी के प्रकार

चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा

मृदा पीएच

6.5-6.85.5-7.5
3.5 10
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वातावरण की परिस्थितियाँ

धूप
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए

तथ्य

के बारे में तथ्य

  • इसका वृक्ष छोटे से लेकर मध्यम आकार का (१० मीटर से २० मीटर ऊँचा) होता है और तेजी से बढ़ता है।
  • इसका जीवनकाल कम होता है।
  • यह चीन का देशज है किन्तु अन्य स्थानों पर भी आसानी से इसकी खेती की जाती है।
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।

मादक पेय पदार्थों में

वाइन

बीयर

स्पिरिट्स

कॉकटेल

उत्पादन

शीर्ष निर्माता

चीन
चीन

दूसरे देश

कोलम्बिया, मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, केन्या, मेक्सिको, पाकिस्तान, पेरू, रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका

शीर्ष आयातक

-
संयुक्त राज्य अमेरिका

शीर्ष निर्यातक

चीन
चीन

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम

मोरस अल्बा
क्यूकरबिट मक्सिमा

पर्याय

मोरस अट्रोपर्पुरी और मोरउ मुल्टीकॉलिस
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश

श्रेणीविभाजन

डोमेन

यूकेरिया
यूकेरिया

राज्य

प्लाटै
प्लाटै

सुबकिंगडॉम

त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता

विभाजन

माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत

क्लास

मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा

उपश्रेणी

अलइसमीडे
दिलनहीदे

ऑर्डर

रोसलेस
क्यूकरबिटल्स

फॅमिली

मोरासै
क्यूकरबिटसै

जाति

मोर्स
क्यूकरबिट

प्रजाति

म. अल्बा
क्यूकरबिट मिक्सट

जेनेरिक ग्रुप

शहतूत
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