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कद्दू और बेर


बेर और कद्दू


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण   
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, मांसपेशियों की शक्ति बढ़ाता है, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है, तनाव कम कर देता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, हिस्टीरिया का उपचार   

सामान्य लाभ
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार   

बालों पे लाभ
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, हीव्स, आंखों में खुजली, नाक की खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों   
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, तीव्र सिरदर्द   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
6.50 ग्राम   
99+
20.23 ग्राम   
12

रेशा
0.50 ग्राम   
40
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
2.76 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
25
1.20 ग्राम   
19

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.15   
11
0.06   
21

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
426.00 माइक्रोग्राम   
1
2.00 माइक्रोग्राम   
33

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम   
21
0.02 मिलीग्राम   
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.11 मिलीग्राम   
8
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.60 मिलीग्राम   
25
0.90 मिलीग्राम   
11

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
13
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.06 मिलीग्राम   
28
0.08 मिलीग्राम   
19

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
16.00 माइक्रोग्राम   
19
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.00 मिलीग्राम   
99+
69.00 मिलीग्राम   
9

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.44 मिलीग्राम   
20
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.10 माइक्रोग्राम   
29
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम   
36
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम   
32
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.10 ग्राम   
99+
0.20 ग्राम   
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
340.00 मिलीग्राम   
14
250.00 मिलीग्राम   
27

लोहा
0.80 मिलीग्राम   
16
0.48 मिलीग्राम   
26

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
3.00 मिलीग्राम   
17

कैल्शियम
21.00 मिलीग्राम   
21
21.00 मिलीग्राम   
21

मैग्नीशियम
12.00 मिलीग्राम   
23
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.32 मिलीग्राम   
8
0.05 मिलीग्राम   
28

फास्फोरस
44.00 मिलीग्राम   
7
23.00 मिलीग्राम   
22

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
26
0.08 मिलीग्राम   
34

तांबा
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.00 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
82.22 मिलीग्राम   
10
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
49.00 मिलीग्राम   
33
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
94.20 ग्राम   
3
77.86 ग्राम   
99+

राख
1.40 ग्राम   
5
0.51 ग्राम   
25

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
26.00 किलो कैलोरी   
38
79.00 किलो कैलोरी   
8

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
23
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
287.00 किलो कैलोरी   
19

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
34.00 किलो कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी   
32
उपलब्ध नहीं है   

जाम में कैलोरी
130.00 किलो कैलोरी   
35
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
244.00 किलो कैलोरी   
37
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
पतझड़, गर्मी   

किस्मों
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी   
हनी जर, शुगर केन, ली, शांक्शी ली, शरवुड, चीको, सिल्वहाइल, टिगेरत्ूत, विंटर डिलाइट और लंग   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद   
हरा, लाल, पीला   

अंदर का रंग
मलाईदार पीले   
सफेद   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
रेशेदार   
कुरकुरे   

स्वाद
मलाईदार, मुलायम, मीठा   
मीठा   

मूल देश
मेक्सिको   
सीरिया   

पर बढ़ता है
बेलें   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-7.5   
5.5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  
  • 9 वर्षों के निरंतर विकास के बाद जूजूबे न्वोछांग के किसानों द्वारा आमदनी को बढ़ाने का तरीका बना। यहां किसानों की वार्षिक आदमनी में लगभग 80 प्रतिशत जूजूबे से आयी है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
चीन   

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   
बांग्लादेश, भारत, ईरान, कोरिया, लेबनान, पाकिस्तान   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट मक्सिमा   
ज़िज़िफस ज़ीज़यफुस   

पर्याय
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश   
ज़िज़ीफूस जूजूबा या ज़िज़ीफूस मारिटेनिया या ज़िज़्यफूस जूजूबा   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
रोसइदै   

ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स   
रोसलेस   

फॅमिली
क्यूकरबिटसै   
रहमनसै   

जाति
क्यूकरबिट   
ज़िज़िफस   

प्रजाति
क्यूकरबिट मिक्सट   
ज़ी ज़ीज़यफुस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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