1 फायदे
1.1 आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, हृदय दर नियमन
1.1.1 सामान्य फायदे
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
आंटीओक्सिडंट गुणधर्म, दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, हाडे मजबूत करते
1.2 त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते, त्वचा टवटवीत करते
1.3 केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, कोंड्याचे उपचार, उवांवर उपचार
1.4 ऍलर्जी
1.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
अति संवेदनशीलता, खाज सुटणे, त्वचेवर पुरळ, चेहऱ्याची सुजन
1.5 दुष्परिणाम
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
असोशी प्रतिक्रिया, गर्भधारणेच्या दरम्यान शक्यतो असुरक्षित
1.6 उपयुक्त आहे
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनदा महिला
1.7 खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
2 पोषण
2.1 प्रमाण
2.2 कर्बोदकं
5.88 ग्रॅम17.71 ग्रॅम
1
79.18
2.2.1 तंतू
3.00 ग्रॅम3.00 ग्रॅम
0
10.4
2.2.2 साखर
3.53 ग्रॅम12.87 ग्रॅम
0
63.35
2.3 प्रथिने
0.98 ग्रॅम1.57 ग्रॅम
0.3
14.07
2.3.1 प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
2.4 जीवनसत्त्वे
2.4.1 अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
426
2.4.2 ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.04 मिलिग्रॅम0.10 मिलिग्रॅम
0
0.428
2.4.3 ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.04 मिलिग्रॅम0.13 मिलिग्रॅम
0
1.3
2.4.4 ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.65 मिलिग्रॅम0.64 मिलिग्रॅम
0
2.8
2.4.5 ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.28 मिलिग्रॅम0.35 मिलिग्रॅम
0
1.4
2.4.6 ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.08 मिलिग्रॅम0.26 मिलिग्रॅम
0
0.4
2.4.7 ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
22.00 मैक्रोग्रॅम23.00 मैक्रोग्रॅम
0
81
2.4.8 क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
2.20 मिलिग्रॅम12.60 मिलिग्रॅम
0
228.3
2.4.9 इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.30 मिलिग्रॅम0.27 मिलिग्रॅम
0
3.81
2.4.10 के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
3.50 मैक्रोग्रॅमउपलब्ध नाही
0
40.3
2.4.11 लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम0.00 मैक्रोग्रॅम
0
5204
2.4.12 ल्युटेन + झिआक्सानथीन
36.00 मैक्रोग्रॅम6.00 मैक्रोग्रॅम
0
834
2.4.13 चोलीन
6.90 मिलिग्रॅमउपलब्ध नाही
0
14.2
2.5 चरबी
0.18 ग्रॅम0.68 ग्रॅम
0
33.49
2.6 खनिजे
2.6.1 पोटॅशियम
229.00 मिलिग्रॅम287.00 मिलिग्रॅम
42
840
2.6.2 लोह
0.23 मिलिग्रॅम0.27 मिलिग्रॅम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलिग्रॅम7.00 मिलिग्रॅम
0
1556
2.6.4 कॅल्शियम
9.00 मिलिग्रॅम10.00 मिलिग्रॅम
1
100
2.6.5 मॅग्नेशियम
14.00 मिलिग्रॅम17.00 मिलिग्रॅम
0
92
2.6.6 जस्त
0.16 मिलिग्रॅम0.16 मिलिग्रॅम
0
2.7
2.6.7 फॉस्फरस
24.00 मिलिग्रॅम26.00 मिलिग्रॅम
0
113
2.6.8 मँगनीज
0.23 मिलिग्रॅम0.09 मिलिग्रॅम
0
3.3
2.6.9 तांबे
0.08 मिलिग्रॅम0.07 मिलिग्रॅम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 मैक्रोग्रॅमउपलब्ध नाही
0
63.7
2.7 चरबीयुक्त आम्ल
2.7.1 ओमेगा 3s
13.00 मिलिग्रॅम318.00 मिलिग्रॅम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलिग्रॅम56.00 मिलिग्रॅम
0
1689
2.8 स्टेरॉल
2.8.1 फायटोस्टेरॉल
7.00 मिलिग्रॅमउपलब्ध नाही
0
87
2.9 पाण्याचा अंश
92.30 ग्रॅम79.39 ग्रॅम
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्रॅम0.65 ग्रॅम
0
87.1
3 कॅलरीज
3.1 प्रमाण
3.2 सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
25.00 किलोकॅलरीउपलब्ध नाही
15
299
3.3 न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही75.00 किलोकॅलरी
12
354
3.4 गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
0
187
3.5 वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
32
747
3.6 कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
17
443
3.7 अन्नामध्ये उष्मांक
3.7.1 रसामध्ये उष्मांक
30.00 किलोकॅलरीउपलब्ध नाही
17
461
3.7.2 जॅममध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
49
420
3.7.3 पाई मध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
80
450
4 वैशिष्ट्ये
4.1 प्रकार
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
उष्णदेशीय
4.2 हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
शरद ऋतू, वसंत ऋतू, हिवाळा
4.3 जाती
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
आन्द्रेव्स, अमारिला, असका, बसते, बेज़, बेयोट, बेहल, केनॅरिया, कापुचा, डेलिसीओसा, एक्वडोर, एल बूमपो, गुआयकुयáन, जेते, जुनियाना, नाइट, नात, पोपोकाय, सॅनडर, स्मूतेय, तुंबा, उंबोनाडा, वेली
4.4 बिनबियांच्या विविधता
4.5 रंग
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
हिरवा, पिवळा
4.6 आतील रंग
4.7 आकार
4.8 घडण
4.9 चव
4.10 उत्पत्तिस्थान
4.11 वाढ
4.12 लागवड
4.12.1 मातीचा प्रकार
वालुकामय चिकणमाती
वालुकामय चिकणमाती
4.12.2 मातीत pH
4.12.3 हवामान
उबदार ते गरम हवामान
उबदार
5 तथ्ये
5.1 बद्दल तथ्य
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
- सीताफळ हे - थंड असल्याने जास्त सेवन केल्यास सर्दी, खोकला हमखास होतो. कफ व वात प्रकृतीच्या लोकांनी याचा जपून वापर करावा.
- ही फळ गोड, थंड, कफवर्धक, पौष्टिक, बलवर्धक, पित्तशामक आहेत.
5.2 मद्यार्क पेयं मध्ये
5.2.1 मद्य
5.2.2 बिअर
5.2.3 स्पिरिट
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 अव्वल निर्माते
5.3.2 अन्य देश
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
अर्जेंटिना, चिली, कोलंबिया, इजिप्त, इटली, मेक्सिको, पेरू, दक्षिण आफ्रिका, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
5.3.3 अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
5.3.4 अव्वल निर्यातदार
6 वैज्ञानिक नाव
6.1 वनस्पति नांव
सोलांम मेलोंगेना
अननोन चेरीमला
6.2 प्रतिशब्द
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
उपलब्ध नाही
7 वर्गीकरण
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
7.4 विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
7.5 वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
7.6 उपवर्ग
7.7 क्रम
7.8 कुटुंब
7.9 पोटजात
7.10 प्रजाती
7.11 सर्वसामान्य गट