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Groselha vermelha e Groselha preta


Groselha preta e Groselha vermelha


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Gota tratamento, Cuidado do coração, Regulação da frequência cardíaca, O tratamento de reumatismo  
Tratamento da artrite, Curas problemas gastro-intestinais, Tratamento da diarreia, Gota tratamento, Cuidado do coração, Tratamento de pedra do kidney, A saúde do fígado, Alívio da dor muscular, O tratamento da doença de Alzheimer  

Benefícios gerais
Propriedades anti-oxidantes, Controla a pressão arterial, Curas febre, Digestivo ajuda, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Fortalece os ossos  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Curas febre, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Melhora a circulação sanguínea, Melhora a visão do olho, Mantém o nível de colesterol saudável, Tratamento de resfriado comum  

Benefícios da pele
Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, O tratamento da acne  
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, O tratamento de manchas escuras, O tratamento de doenças de pele  

Benefícios de cabelo
Protege o cabelo  
Atua como hidratante, Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo, Remédio para pontas duplas  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Frequência cardíaca anormalmente rápida, Anafilaxia, Dificuldades respiratória, Urticária, Coceira, Dificuldades de deglutição  
Dores abdominais, Asma, Conjuntivite, Eczema, Coceira, Pólipos nasais, Coriza, Erupção cutânea, Inchaço  

Efeitos colaterais
Possivelmente inseguro durante a gravidez  
Diarréia, Náusea, Vómitos, Pode causar mudança de cor da urina  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
Yes  
Yes  

Melhor hora para comer
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)  
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Tempo de manhã (antes do almoço)  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
13,80 g  
34
15,40 g  
24

Fibra
4,30 g  
13
3,40 g  
18

Açucar
7,37 g  
99+
7,40 g  
99+

Proteína
1,40 g  
16
1,40 g  
16

Proteína para Rácio Carb
0,10  
15
0,09  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
2,00 mcg  
35
12,00 mcg  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
24
0,05 mg  
21

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,05 mg  
20
0,05 mg  
20

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,06 mg  
99+
0,40 mg  
9

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,07 mg  
24
0,07 mg  
26

Vitamina B9 (Acido fólico)
8,00 mcg  
27
9,00 mcg  
26

Vitamina C (Ácido ascórbico)
41,00 mg  
20
181,00 mg  
2

Vitamina E (Tocoferol)
0,10 mg  
99+
1,00 mg  
11

Vitamina K (Phyllochinone)
11,00 mcg  
8
14,60 mcg  
7

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
47,00 mcg  
25
15,00 mcg  
33

Choline
7,60 mg  
16
0,00 mg  
39

Gordo
0,20 g  
33
0,40 g  
21

Minerais
  
  

Potássio
275,00 mg  
22
322,00 mg  
15

Ferro
1,00 mg  
13
1,54 mg  
9

Sódio
1,00 mg  
20
2,00 mg  
18

Cálcio
33,00 mg  
13
55,00 mg  
4

Magnésio
13,00 mg  
22
24,00 mg  
10

Zinco
0,23 mg  
12
0,27 mg  
11

Fósforo
44,00 mg  
7
59,00 mg  
5

Manganês
0,19 mg  
23
0,26 mg  
21

Cobre
0,11 mg  
20
0,09 mg  
25

Selênio
0,60 mcg  
10
0,30 mcg  
14

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
35,00 mg  
22
72,00 mg  
11

6s Omega
53,00 mg  
32
107,00 mg  
18

Esteróis
  
  

Fitoesterol
10,00 mg  
18
12,00 mg  
16

Teor de água
83,95 g  
99+
81,96 g  
99+

Cinza
0,66 g  
18
0,86 g  
12

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
56,00 kcal  
28
63,00 kcal  
24

Calorias em fruta fresca sem casca
56,00 kcal  
27
63,00 kcal  
23

Calorias em congelado Form
56,00 kcal  
26
63,00 kcal  
22

Calorias em forma seca
308,00 kcal  
22
283,00 kcal  
28

Calorias em Canned Form
56,00 kcal  
30
63,00 kcal  
25

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
70,00 kcal  
18
108,00 kcal  
8

Calorias em Jam
165,00 kcal  
31
183,00 kcal  
28

Calorias em Pie
260,00 kcal  
34
270,00 kcal  
31

Características

Tipo
Baga  
Baga  

Estação
Verão  
Verão  

Variedades
Rovada, Estrofe, Lago Vermelho, Junifer e Jonkheer van Tets  
Ben Sarek, Ben Lomond, Ben Hope, Ben Connan, Ben Avon, Ben Gairn, Ben Dorain, Ben Hope, Ben Sarek, Ben Tirran, Big Ben, Ebony, Foxendown, Titania e Ben Alder  

Sem sementes Variedade
No  
No  

Cor
Vermelho  
Preto  

Dentro de Cor
Vermelho  
Cinzento  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Suculento  
Suculento  

Gosto
Azedar, Tarte  
Tarte  

Origem
Europa  
Ásia, Europa  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Úmido, Bem drenado  
Sandy loam, Bem drenado  

O pH do solo
6-7  
6-6.5  

Condições climáticas
Frio  
Frio, Umectante  

Fatos

Fatos sobre
  • A versão albino de groselhas vermelhas conhecidas como groselhas brancas, muitas vezes são vendidos como a fruta diferente.
  • chá de groselha é substituto saudável para o café.
  
  • A vida de planta groselha negra é de 20-30 anos.
  • O óleo extraído de sementes de groselha preta é usado na produção de produtos de cuidados da pele.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
-  

Produção
  
  

Top Producer
Rússia  
Rússia  

Outros países
Bélgica, França, Alemanha, Irlanda, Itália, Países Baixos, Polônia, Portugal, Escócia, Espanha, Suécia, Reino Unido  
Nova Zelândia, Polônia, Reino Unido, Estados Unidos da America  

Top do Importador
Alemanha  
-  

Top Exportador
Rússia  
-  

Nome científico

Nome botânico
Ribes rubrum  
Ribes nigrum  

Sinônimo
Ribes Rubrum  
R. nigrum chlorocarpum forma ou R. nigrum var. chlorocarpum ou R. nigrum var. sibiricum ou R. cyathiforme ou R. olidum  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Rosidae  
Rosidae  

Ordem
Saxifragales  
Saxifragales  

Família
Grossulariaceae  
Grossulariaceae  

Gênero
Ribes  
Ribes  

Espécies
R. rubrum  
R. nigrum  

Grupo genérico
Saxifrage  
Saxifrage  

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