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Baya del Saúco y Grosella


Grosella y Baya del Saúco


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón   
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras   

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable   
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné   

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo   
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Asma, NA, Estornudos, Dolor de garganta   
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Diarrea, Náusea, Vómitos   
Irritación gástrica   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
No Disponible   
Yes   

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)   
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
18,40 g   
16
10,18 g   
99+

Fibra
7,00 g   
4
4,30 g   
13

Proteína
0,66 g   
99+
0,88 g   
31

Proteína Razón de Carbohidratos
0,04   
24
0,09   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
30,00 mcg   
17
15,00 mcg   
24

Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg   
11
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,06 mg   
16
0,03 mg   
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg   
30
0,30 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,14 mg   
99+
0,29 mg   
15

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,23 mg   
6
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg   
29
6,00 mcg   
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
36,00 mg   
23
27,70 mg   
33

Vitamina E (Tocoferol)
No disponible   
0,37 mg   
21

Grasa
0,50 g   
18
0,58 g   
15

Minerales
  
  

Potasio
280,00 mg   
21
198,00 mg   
36

Hierro
1,60 mg   
8
0,31 mg   
34

Sodio
6,00 mg   
14
1,00 mg   
20

Calcio
38,00 mg   
9
25,00 mg   
18

Magnesio
5,00 mg   
30
10,00 mg   
25

Zinc
0,11 mg   
22
0,12 mg   
21

Fósforo
39,00 mg   
9
27,00 mg   
19

Manganeso
No disponible   
0,14 mg   
23

Cobre
0,06 mg   
36
0,07 mg   
32

Selenio
0,60 mcg   
10
0,60 mcg   
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
85,00 mg   
9
46,00 mg   
17

Omega 6s
162,00 mg   
12
271,00 mg   
6

Esterol
  
  

Fitosterol
No disponible   
0,00 mg   
16

Contenido de Agua
79,80 g   
99+
87,87 g   
22

Ceniza
0,60 g   
20
0,49 g   
27

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
73,00 kcal   
11
44,00 kcal   
29

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma seca
340,00 kcal   
12
No disponible   

Calorías en Formar Enlatado
No disponible   
73,00 kcal   
14

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
200,00 kcal   
4
40,00 kcal   
35

Calorías en el Mermelada
280,00 kcal   
12
150,00 kcal   
33

Calorías en Tarta
310,00 kcal   
16
240,00 kcal   
38

Características

Tipo
Baya   
Baya, Fruta de árbol   

Temporada
Otoño   
Verano   

Variedades
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York   
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith   

Variedad Sin semilla
No   
Yes   

Color
Negro, Rojo   
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo   

Dentro Color
Magenta   
Verde amarillento   

Forma
Redondo   
Redondo   

Textura
Jugoso   
Crispy   

Gusto
Jugoso, Dulce   
Astringente   

Origen
Europa   
África, Europa, Asia Sudoccidental   

Crece sobre
Arboles   
Arboles   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arenoso, Bien drenado   
Arcillosa, Bien drenado   

pH Suelo
5.5-6.5   
6-6.8   

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido   
Seco, Calentar   

Hechos

Datos acerca
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
Yes   

Cerveza
Yes   
Yes   

Spirits
Yes   
Yes   

Cócteles
Yes   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America   
Alemania   

Otros Países
Colombia, India, México   
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido   

Top Importador
No Disponible   
No Disponible   

Cima Exportador
No Disponible   
No Disponible   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Sambucus nigra   
Ribes uva-crispa   

Sinónimo
No disponible   
Ribes grossularia   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Asteridae   
Dillenhidae   

Orden
Dipsacales   
Saxifragales   

Familia
Adoxaceae   
Grossulariaceae   

Género
Sambucus   
Ribes   

Especies
S. nigra   
R. uva-crispa   

Grupo Genérico
Moschatel   
Saxífraga   

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