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Grosella y Baya del Saúco


Baya del Saúco y Grosella


Beneficios

Beneficios de la Salud
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras   
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón   

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común   
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné   
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel   

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa   
Promueve el más largo y más sano pelo   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   
Dolores abdominales, Asma, NA, Estornudos, Dolor de garganta   

Efectos Secundarios
Irritación gástrica   
Diarrea, Náusea, Vómitos   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
Yes   
No Disponible   

Mejor Tiempo a Comer
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)   
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
10,18 g   
99+
18,40 g   
16

Fibra
4,30 g   
13
7,00 g   
4

Proteína
0,88 g   
31
0,66 g   
99+

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09   
16
0,04   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
15,00 mcg   
24
30,00 mcg   
17

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,07 mg   
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,03 mg   
30
0,06 mg   
16

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg   
99+
0,50 mg   
30

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,29 mg   
15
0,14 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
20
0,23 mg   
6

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg   
29
6,00 mcg   
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
27,70 mg   
33
36,00 mg   
23

Vitamina E (Tocoferol)
0,37 mg   
21
No disponible   

Grasa
0,58 g   
15
0,50 g   
18

Minerales
  
  

Potasio
198,00 mg   
36
280,00 mg   
21

Hierro
0,31 mg   
34
1,60 mg   
8

Sodio
1,00 mg   
20
6,00 mg   
14

Calcio
25,00 mg   
18
38,00 mg   
9

Magnesio
10,00 mg   
25
5,00 mg   
30

Zinc
0,12 mg   
21
0,11 mg   
22

Fósforo
27,00 mg   
19
39,00 mg   
9

Manganeso
0,14 mg   
23
No disponible   

Cobre
0,07 mg   
32
0,06 mg   
36

Selenio
0,60 mcg   
10
0,60 mcg   
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
46,00 mg   
17
85,00 mg   
9

Omega 6s
271,00 mg   
6
162,00 mg   
12

Esterol
  
  

Fitosterol
0,00 mg   
16
No disponible   

Contenido de Agua
87,87 g   
22
79,80 g   
99+

Ceniza
0,49 g   
27
0,60 g   
20

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
44,00 kcal   
29
73,00 kcal   
11

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma seca
No disponible   
340,00 kcal   
12

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal   
14
No disponible   

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
40,00 kcal   
35
200,00 kcal   
4

Calorías en el Mermelada
150,00 kcal   
33
280,00 kcal   
12

Calorías en Tarta
240,00 kcal   
38
310,00 kcal   
16

Características

Tipo
Baya, Fruta de árbol   
Baya   

Temporada
Verano   
Otoño   

Variedades
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith   
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York   

Variedad Sin semilla
Yes   
No   

Color
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo   
Negro, Rojo   

Dentro Color
Verde amarillento   
Magenta   

Forma
Redondo   
Redondo   

Textura
Crispy   
Jugoso   

Gusto
Astringente   
Jugoso, Dulce   

Origen
África, Europa, Asia Sudoccidental   
Europa   

Crece sobre
Arboles   
Arboles   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcillosa, Bien drenado   
Arenoso, Bien drenado   

pH Suelo
6-6.8   
5.5-6.5   

Condiciones Climáticas
Seco, Calentar   
Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
Yes   

Cerveza
Yes   
Yes   

Spirits
Yes   
Yes   

Cócteles
Yes   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
Alemania   
Estados Unidos de America   

Otros Países
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido   
Colombia, India, México   

Top Importador
No Disponible   
No Disponible   

Cima Exportador
No Disponible   
No Disponible   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Ribes uva-crispa   
Sambucus nigra   

Sinónimo
Ribes grossularia   
No disponible   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Dillenhidae   
Asteridae   

Orden
Saxifragales   
Dipsacales   

Familia
Grossulariaceae   
Adoxaceae   

Género
Ribes   
Sambucus   

Especies
R. uva-crispa   
S. nigra   

Grupo Genérico
Saxífraga   
Moschatel   

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