करौंदा और एल्डरबेरी
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है
सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, गले में खराश का उपचार, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, मुँहासे के इलाज
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
कब्ज, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, खुजली, चेहरे की सूजन, हीव्स, स्वर बैठना, खुजली, आंखों में जलन, जी मिचलाना, लाल दाने, आँखों की लाली, बहती नाक, कष्टप्रद आँखें, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, दमा, लागू नहीं, छींक आना, गले में खरास
दुष्प्रभाव
गैस्ट्रिक जलन
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
उपलब्ध नहीं है
खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
10.18 ग्राम
99+
18.40 ग्राम
16
रेशा
4.30 ग्राम
13
7.00 ग्राम
4
प्रोटीन
0.88 ग्राम
31
0.66 ग्राम
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09
16
0.04
24
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
15.00 माइक्रोग्राम
24
30.00 माइक्रोग्राम
17
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम
24
0.07 मिलीग्राम
11
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम
30
0.06 मिलीग्राम
16
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.30 मिलीग्राम
99+
0.50 मिलीग्राम
30
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.29 मिलीग्राम
15
0.14 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम
20
0.23 मिलीग्राम
6
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम
29
6.00 माइक्रोग्राम
29
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
27.70 मिलीग्राम
33
36.00 मिलीग्राम
23
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम
21
उपलब्ध नहीं है
वसा
0.58 ग्राम
15
0.50 ग्राम
18
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
198.00 मिलीग्राम
36
280.00 मिलीग्राम
21
लोहा
0.31 मिलीग्राम
34
1.60 मिलीग्राम
8
सोडियम
1.00 मिलीग्राम
20
6.00 मिलीग्राम
14
कैल्शियम
25.00 मिलीग्राम
18
38.00 मिलीग्राम
9
मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम
25
5.00 मिलीग्राम
30
जस्ता
0.12 मिलीग्राम
21
0.11 मिलीग्राम
22
फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम
19
39.00 मिलीग्राम
9
मैंगनीज
0.14 मिलीग्राम
23
उपलब्ध नहीं है
तांबा
0.07 मिलीग्राम
32
0.06 मिलीग्राम
36
सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम
10
0.60 माइक्रोग्राम
10
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
46.00 मिलीग्राम
17
85.00 मिलीग्राम
9
ओमेगा 6s
271.00 मिलीग्राम
6
162.00 मिलीग्राम
12
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम
16
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
87.87 ग्राम
22
79.80 ग्राम
99+
राख
0.49 ग्राम
27
0.60 ग्राम
20
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
44.00 किलो कैलोरी
29
73.00 किलो कैलोरी
11
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
340.00 किलो कैलोरी
12
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी
14
उपलब्ध नहीं है
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी
35
200.00 किलो कैलोरी
4
जाम में कैलोरी
150.00 किलो कैलोरी
33
280.00 किलो कैलोरी
12
पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी
38
310.00 किलो कैलोरी
16
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी, पेड़
बेरी
परिपक्व ऋतु
गर्मी
पतझड़
किस्मों
व्हीनहम'स इंडस्ट्री, ग्रीन हंसा, क्लार्क, चटक़ुआ, इन्विक्टा, कीपसेक, लेपा रेड, मे डूक और व्हितेस्मित
आडम्स, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक लेस, जोन्स, नोवा, वेरिगटेड और यॉर्क
बीजरहित वैराइटी
Yes
No
रंग
हरा, बैंगनी, लाल, पीला
काली, लाल
अंदर का रंग
पीलापन लिये हुए हरा
मैजेंटा
आकार
गोल
गोल
बनावट
खस्ता
रसीला
स्वाद
स्तम्मक
रसीला, मीठा
मूल देश
अफ्रीका, यूरोप, दक्षिण-पश्चिम एशिया
यूरोप
पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी का, अच्छी तरह से सूखा
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
6-6.8
5.5-6.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
तथ्य
के बारे में तथ्य
- दो साल के पौधे में फल आने लगते हैं।
- फूल आना मार्च के महीने में शुरू होता है और जुलाई से सितम्बर के बीच फल पक जाता है।
- एक अंधविश्वासी मान्यता के अनुसार, 'एल्डरबेरी पेड़' बुरे प्रभाव से और चुड़ैलों से संरक्षण देने के लिए उपयोग मे आता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
जर्मनी
संयुक्त राज्य अमेरिका
दूसरे देश
ऑस्ट्रिया, चेक गणतंत्र, डेनमार्क, हंगरी, लिथुआनिया, पोलैंड, रूस, यूक्रेन, यूनाइटेड किंगडम
कोलम्बिया, भारत, मेक्सिको
शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
रीबेस उव-क्रिस्प
सम्बुकस निग्रा
पर्याय
रीबेस ग्रॉस्सुलैरिया
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
आस्टेरिडए
ऑर्डर
सैक्सीफ्रागाल्स
डिप्साकलेस
फॅमिली
ग्रॉस्सुलैरियासै
अड़ोसेसै
जाति
रीबेस
सम्बुकस
प्रजाति
आर. उव-क्रिस्प
एस. निग्रा
जेनेरिक ग्रुप
सेक्सिफ्रेज
मोस्चतएल
