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Berenjena y Tomate


Tomate y Berenjena


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   
Antidepresivo, Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, El alivio del dolor muscular, Previene el estreñimiento, La regulación de la frecuencia cardíaca, Propiedades de la pérdida de peso   

Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   
Controla la presión sanguínea, Cuidado de ojos, Mantiene el nivel de colesterol saludable, Fortalece los huesos   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   
Beneficios contra el envejecimiento, Quemaduras solares se cura, Rejuvenecimiento de piel, El tratamiento del acné, Tratamiento de enfermedades de la piel   

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   
Buen acondicionador, Evita la caída del cabello, Máscara de ablandamiento   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   
Anafilaxia, Toser, Diarrea, Eczema, Urticaria, Sensación de picazón en la garganta, Náusea, Erupciones en la piel, Nariz que moquea, Estornudos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Vómitos, Sibilancias   

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   
Ardor de estómago   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
No   
Yes   

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
5,88 g   
99+
3,90 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
1,20 g   
34

Azúcar
3,53 g   
99+
2,60 g   
99+

Proteína
0,98 g   
27
0,90 g   
30

Proteína Razón de Carbohidratos
0,17   
10
0,23   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
No disponible   
42,00 mcg   
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,04 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,02 mg   
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,59 mg   
27

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg   
17
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg   
12
15,00 mcg   
20

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg   
99+
14,00 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,54 mg   
18

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
7,90 mcg   
9

Licopeno
0,00 mcg   
9
2.573,00 mcg   
3

Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg   
24
123,00 mcg   
10

Choline
6,90 mg   
15
6,70 mg   
16

Grasa
0,18 g   
35
0,20 g   
33

Minerales
  
  

Potasio
229,00 mg   
31
237,00 mg   
28

Hierro
0,23 mg   
99+
0,27 mg   
38

Sodio
2,00 mg   
18
5,00 mg   
15

Calcio
9,00 mg   
35
10,00 mg   
34

Magnesio
14,00 mg   
20
11,00 mg   
24

Zinc
0,16 mg   
17
0,17 mg   
16

Fósforo
24,00 mg   
21
24,00 mg   
21

Manganeso
0,23 mg   
19
0,11 mg   
29

Cobre
0,08 mg   
28
0,06 mg   
38

Selenio
0,30 mcg   
14
0,00 mcg   
17

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
3,00 mg   
35

Omega 6s
63,00 mg   
28
80,00 mg   
24

Esterol
  
  

Fitosterol
7,00 mg   
12
7,00 mg   
12

Contenido de Agua
92,30 g   
5
94,52 g   
2

Ceniza
0,66 g   
17
0,50 g   
26

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal   
39
18,00 kcal   
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
16,00 kcal   
29

Calorías en forma seca
No disponible   
258,00 kcal   
28

Calorías en Formar Enlatado
No disponible   
17,00 kcal   
27

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
30,00 kcal   
38
17,00 kcal   
99+

Calorías en el Mermelada
No disponible   
110,00 kcal   
37

Calorías en Tarta
No disponible   
150,00 kcal   
99+

Características

Tipo
Hortaliza, Tropical   
Baya, Hortaliza   

Temporada
Primavera, Verano   
Todas las temporadas   

Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   
Mejor Chico, Temprano Niña, Beefsteak, Beefmaster, Rosada Brandivino, Caspian Rosa, Thai rosas, Piña hawaiana, El desayuno de Kellogg, Cherokee púrpura, Etíope negro y Paul Robeson   

Variedad Sin semilla
Yes   
Yes   

Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   
Verde, Naranja, Rosado, Negro púrpura, Rojo, Blanco, Amarillo   

Dentro Color
Blanco   
Rojo   

Forma
Óvalo   
Redondo   

Textura
Carnoso   
Jugoso   

Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   
Agrio, Dulce   

Origen
India   
Centroamérica, América del Sur   

Crece sobre
Arbustos   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso   
Marga, Franco arenoso   

pH Suelo
6-7   
6-6.8   

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido   
Soleado, Calentar   

Hechos

Datos acerca
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  
  • Alrededor de 10.000 variedades de tomates se cultivan en el mundo.
  • En Buñol, la gente celebra la Tomatina, donde se utilizan alrededor de 1,5 lakh tomates.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No   
Yes   

Cerveza
No   
Yes   

Spirits
No   
No   

Cócteles
No   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
China   
China   

Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   
Brasil, Egipto, India, Irán, Italia, México, España, Turquía, Estados Unidos de America   

Top Importador
Estados Unidos de America   
Nigeria   

Cima Exportador
China   
Países Bajos   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Solanum melongena   
Solanum lycopersicum   

Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum   
Lycopersicon esculentum   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Asteridae   
Asteridae   

Orden
Solanales   
Solanales   

Familia
Solanaceae   
Solanaceae   

Género
Solanum   
Solanum   

Especies
S. melongena   
S. lycopersicum   

Grupo Genérico
No Disponible   
Hierba mora   

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