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Berinjela e Tomate


Tomate e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
Depressivo anti, Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Alívio da dor muscular, Previne a constipação, Regulação da frequência cardíaca, Propriedades de perda de peso   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Controla a pressão arterial, Cuidados com os olhos, Mantém o nível de colesterol saudável, Fortalece os ossos   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, Cura queimaduras solares, Rejuvenescimento da pele, O tratamento da acne, O tratamento de doenças de pele   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Bom condicionador, Previne a perda de cabelo, Amaciando máscara   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Anafilaxia, Tosse, Diarréia, Eczema, Urticária, Sensação de coceira na garganta, Náusea, Erupções cutâneas, Coriza, Espirros, Inchaço da boca, língua ou lábios, Vómitos, Pieira   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Azia   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
Yes   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
3,90 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
1,20 g   
34

Açucar
3,53 g   
99+
2,60 g   
99+

Proteína
0,98 g   
27
0,90 g   
30

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,23   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
42,00 mcg   
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,04 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,02 mg   
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,59 mg   
27

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
15,00 mcg   
20

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
14,00 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,54 mg   
18

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
7,90 mcg   
9

Licopeno
0,00 mcg   
9
2 573,00 mcg   
3

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
123,00 mcg   
10

Choline
6,90 mg   
15
6,70 mg   
16

Gordo
0,18 g   
35
0,20 g   
33

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
237,00 mg   
28

Ferro
0,23 mg   
99+
0,27 mg   
38

Sódio
2,00 mg   
18
5,00 mg   
15

Cálcio
9,00 mg   
35
10,00 mg   
34

Magnésio
14,00 mg   
20
11,00 mg   
24

Zinco
0,16 mg   
17
0,17 mg   
16

Fósforo
24,00 mg   
21
24,00 mg   
21

Manganês
0,23 mg   
19
0,11 mg   
29

Cobre
0,08 mg   
28
0,06 mg   
38

Selênio
0,30 mcg   
14
0,00 mcg   
17

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
3,00 mg   
35

6s Omega
63,00 mg   
28
80,00 mg   
24

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
7,00 mg   
12

Teor de água
92,30 g   
5
94,52 g   
2

Cinza
0,66 g   
17
0,50 g   
26

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
18,00 kcal   
99+

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
16,00 kcal   
29

Calorias em forma seca
Não disponível   
258,00 kcal   
28

Calorias em Canned Form
Não disponível   
17,00 kcal   
27

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
17,00 kcal   
99+

Calorias em Jam
Não disponível   
110,00 kcal   
37

Calorias em Pie
Não disponível   
150,00 kcal   
99+

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Baga, Fruto legume   

Estação
Primavera, Verão   
Todas as temporadas   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Melhor menino, da menina precoce, bife, Beefmaster, Rosa Brandywine, Rosa Cáspio, Thai Pinks, abacaxi havaiano, Pequeno-Almoço de Kellogg, Cherokee roxo, preto etíope e Paul Robeson   

Sem sementes Variedade
Yes   
Yes   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Verde, Laranja, Rosa, Preto arroxeado, Vermelho, Branco, Amarelo   

Dentro de Cor
Branco   
Vermelho   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Carnudo   
Suculento   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
Azedar, Doce   

Origem
Índia   
América Central, América do Sul   

Cresce sobre
Arbustos   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Greda, Sandy loam   

O pH do solo
6-7   
6-6.8   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Ensolarado, Caloroso   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • De acordo com Guinness Book of Records, mais pesado tomate pesava 3,51 kg.
  • Em Buñol, as pessoas celebram o festival Tomatina, onde cerca de 1,5 lakh tomates são usados.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
Yes   

Cerveja
No   
Yes   

Spirits
No   
No   

Cocktails
No   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
China   
China   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Brasil, Egito, Índia, Iran, Itália, México, Espanha, Turkey, Estados Unidos da America   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Nigéria   

Top Exportador
China   
Países Baixos   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Solanum lycopersicum   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Lycopersicon esculentum   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Asteridae   

Ordem
Solanales   
Solanales   

Família
Solanaceae   
Solanaceae   

Gênero
Solanum   
Solanum   

Espécies
S. melongena   
S. lycopersicum   

Grupo genérico
Não disponível   
Erva-moura   

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