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Calabaza y Berenjena


Berenjena y Calabaza


Beneficios

Beneficios de la Salud
Tratamiento de la artritis, Prevención de cáncer, Reglamento Colesterol Alto, Presión sanguínea baja, Ayuda a prevenir las cataratas, Previene los cálculos biliares, Tratamiento de la úlcera, Propiedades de la pérdida de peso  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Aumenta la salud respiratoria, Eliminar los parásitos y las infecciones, Protege contra los defectos de nacimiento, Fortalece los huesos  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Quemaduras solares se cura, Hidrata la piel, Rejuvenecimiento de piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Regula el crecimiento del cabello  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Calambres abdominales, Anafilaxia, Problemas digestivos, Mareo, Eczema, Desmayo, Urticaria, Inflamación, Comezón, Sensación de hormigueo en la muñeca y la cara, Vómitos, Sibilancias  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Las enfermedades del riñón y la vesícula biliar  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No coma después de la comida, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
6,50 g  
99+
5,88 g  
99+

Fibra
0,50 g  
99+
3,00 g  
21

Azúcar
2,76 g  
99+
3,53 g  
99+

Proteína
1,00 g  
25
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,15  
11
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
426,00 mcg  
2
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,05 mg  
21
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
8
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,60 mg  
25
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,30 mg  
15
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,06 mg  
28
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
16,00 mcg  
19
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
9,00 mg  
99+
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,44 mg  
23
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
1,10 mcg  
33
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
36,00 mcg  
27

Choline
0,00 mg  
39
6,90 mg  
19

Grasa
0,10 g  
99+
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
340,00 mg  
14
229,00 mg  
31

Hierro
0,80 mg  
16
0,23 mg  
99+

Sodio
1,00 mg  
20
2,00 mg  
18

Calcio
21,00 mg  
22
9,00 mg  
36

Magnesio
12,00 mg  
23
14,00 mg  
20

Zinc
0,32 mg  
8
0,16 mg  
17

Fósforo
44,00 mg  
7
24,00 mg  
21

Manganeso
0,13 mg  
30
0,23 mg  
22

Cobre
0,00 mg  
99+
0,08 mg  
28

Selenio
0,00 mcg  
17
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
82,22 mg  
10
13,00 mg  
31

Omega 6s
49,00 mg  
34
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
0,00 mg  
26
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
94,20 g  
3
92,30 g  
6

Ceniza
1,40 g  
5
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
26,00 kcal  
99+
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
30,00 kcal  
99+
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
26,00 kcal  
99+
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
213,00 kcal  
99+
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
34,00 kcal  
99+
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
46,00 kcal  
33
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
130,00 kcal  
35
-  

Calorías en Tarta
244,00 kcal  
40
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baya  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Todas las temporadas  
Primavera, Verano  

Variedades
Jarrahdale, Cacahuete, Lakota, Vaca, Azúcar, Caribe, Rojo Kuri, Mantequilla taza y Dama rosa  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
Yes  
Yes  

Color
Azul, Verde, Naranja, Rojo, Blanco  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
Amarillo cremoso  
Blanco  

Forma
Redondo  
Óvalo  

Textura
Fibroso  
Carnoso  

Gusto
Cremoso, Suave, Dulce  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
México  
India  

Crece sobre
Vides  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arcilloso, Franco arenoso, Bien drenado  
Franco arenoso  

pH Suelo
5.5-7.5  
6-7  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • La calabaza más grande jamás crecido pesaba 1.140 libras.
  • Calabazas fueron una vez conocidos para la eliminación de las pecas y curar las mordeduras de serpientes.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No  
No  

Cerveza
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
China  
China  

Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Italia, México, Rusia, España, Estados Unidos de America  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Estados Unidos de America  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
China  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Cucurbita maxima  
Solanum melongena  

Sinónimo
Cucúrbita pepónide, Chayote  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Asteridae  

Orden
Cucurbitales  
Solanales  

Familia
Cucurbitaceae  
Solanaceae  

Género
Cucurbita  
Solanum  

Especies
Cucurbita mixta  
S. melongena  

Grupo Genérico
-  
-  

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