Variedades
Barhi, Dayri, Deglet Noor, Halawy, Khadrawy, Medjool, Thoory y Zahidi
Tocino, Fuerte, Gwen, Haas, Lamb Hass, Pinkerton, Carrizo y Zutano
Color
Negro, Marrón, Rojo, Amarillo
Verde oscuro
Tipo de Suelo
Arcilla, Marga, Arena
Granito descompuesto, Caliza, Franco arenoso, Bien aireado