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Maracuyá y Tamarindo


Tamarindo y Maracuyá


Beneficios

Beneficios de la Salud
El tratamiento del asma, El cuidado del corazón, Regula el azúcar de sangre, El alivio del dolor muscular, Reduce la tensión nerviosa  
Estimula el sistema inmunológico, Aumenta la salud respiratoria, Prevención de cáncer, Ayuda digestiva, Tratamiento de hemorroides  

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Ayuda en la pérdida de peso  
Beneficiosa para mejorar la función nerviosa, Protege contra los parásitos y gusanos, Alivia el dolor  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Revitalización de la piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Exfolia la piel, Hidrata la piel, El tratamiento de manchas oscuras  

Beneficios Cabello
Protege el cabello  
Evita la caída del cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Disminución de la presión arterial, Mareo, Erupción cutánea, Hinchazón de la cara, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  
Dolores abdominales, Dificultad para respirar, Mareo, Eczema, Desmayo, Urticaria, Comezón, Congestión nasal, Hinchazón de la cara, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Corazón estresado, Náusea, Vómitos, Posiblemente peligroso durante el embarazo  
Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Induce el reflujo ácido, Reacción alérgica, La caries dental, Puede formar cálculos biliares  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  
Junto con comida, Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Estrictamente evitar el estómago vacío  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
23,40 g  
9
62,50 g  
4

Fibra
10,40 g  
1
5,10 g  
10

Azúcar
11,20 g  
23
57,40 g  
3

Proteína
2,20 g  
9
2,80 g  
4

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09  
16
0,04  
23

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
64,00 mcg  
11
30,00 mcg  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,43 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg  
6
0,15 mg  
4

Vitamina B3 (Niacina)
1,50 mg  
4
1,94 mg  
2

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,73 mg  
3
0,14 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg  
15
0,07 mg  
26

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
14,00 mcg  
21
14,00 mcg  
21

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
30,00 mg  
28
3,50 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg  
35
2,80 mcg  
23

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
0,00 mcg  
40

Choline
7,60 mg  
16
8,60 mg  
10

Grasa
0,70 g  
10
0,60 g  
14

Minerales
  
  

Potasio
348,00 mg  
13
628,00 mg  
4

Hierro
1,60 mg  
8
2,80 mg  
2

Sodio
28,00 mg  
2
28,00 mg  
2

Calcio
12,00 mg  
30
74,00 mg  
2

Magnesio
29,00 mg  
6
92,00 mg  
1

Zinc
0,10 mg  
23
0,10 mg  
23

Fósforo
68,00 mg  
3
113,00 mg  
1

Manganeso
0,13 mg  
29
0,10 mg  
35

Cobre
0,09 mg  
25
0,00 mg  
99+

Selenio
0,60 mcg  
10
1,30 mcg  
6

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
1,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Omega 6s
410,00 mg  
3
0,00 mg  
99+

Esterol
  
  

Fitosterol
12,00 mg  
16
0,00 mg  
26

Contenido de Agua
72,93 g  
99+
82,00 g  
99+

Ceniza
0,80 g  
13
0,09 g  
99+

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
97,00 kcal  
10
239,00 kcal  
4

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
97,00 kcal  
9
239,00 kcal  
4

Calorías en forma congelada
97,00 kcal  
9
187,00 kcal  
4

Calorías en forma seca
410,00 kcal  
5
128,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
110,00 kcal  
9
239,00 kcal  
4

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
51,00 kcal  
30
28,00 kcal  
99+

Calorías en el Mermelada
330,00 kcal  
7
254,00 kcal  
17

Calorías en Tarta
200,00 kcal  
99+
239,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Tropical  
Tropical  

Temporada
Todas las temporadas  
Primavera, Verano  

Variedades
Australia púrpura, Púrpura Común, Kapoho Selección, Pratt híbrido, de Selección Universitaria Selección Nº B-74, y Waimanalo Yee Selección  
PKM 1, Urigam, Hasanur, Tumkur prathisthan, DTS 1 y Yogeshwari  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Púrpura, Amarillo  
Marrón, De color marrón rojizo  

Dentro Color
Amarillo  
Marrón  

Forma
Óvalo  
Una curva Cilindro  

Textura
Jugoso  
Difícil  

Gusto
Dulce, Tart  
Agrio - Dulce  

Origen
Argentina, Brasil, Paraguay  
África  

Crece sobre
-  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso  
Marga, Arenoso, Franco arenoso, Bien drenado  

pH Suelo
6.5-7.5  
5.6-6.5  

Condiciones Climáticas
Libre de heladas, Soleado, Calentar  
Húmedo al secar, Lluvia, Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • Más de 200 especies de fruta de la pasión se encuentran cerca del río Amazonas.
  • El aceite extraído de sus semillas se utiliza en diversos productos cosméticos.
  
  • Tamarind se utiliza para prevenir el olor corporal.
  • Niños africanos utilizan las semillas de tamarindo en los juegos.
  • No hay casos de toxicidad de tamarindo o alergia reportados hasta la fecha.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Brasil  
India  

Otros Países
Colombia, Ecuador, Indonesia, Kenia, Perú  
África, Australia, Brasil, China, México, Nigeria, Sudán, Taiwán  

Top Importador
Brasil  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Ecuador  
Tailandia  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Passiflora edulis  
Tamarindus indica  

Sinónimo
Passiflora edulis f. edulis o Passiflora edulis f. flavicarpa  
Tamarindo, tamarindus  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Liliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Rosidae  

Orden
Malpighiales  
Fabales  

Familia
Passifloraceae  
Fabaceae  

Género
Passiflora  
Tamarindus  

Especies
P. edulis  
Tamarindus indica  

Grupo Genérico
Flor de la pasión  
Sub tamarindo  

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