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Maracuyá y Tamarindo


Tamarindo y Maracuyá


Beneficios

Beneficios de la Salud
El tratamiento del asma, El cuidado del corazón, Regula el azúcar de sangre, El alivio del dolor muscular, Reduce la tensión nerviosa   
Estimula el sistema inmunológico, Aumenta la salud respiratoria, Prevención de cáncer, Ayuda digestiva, Tratamiento de hemorroides   

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Ayuda en la pérdida de peso   
Beneficiosa para mejorar la función nerviosa, Protege contra los parásitos y gusanos, Alivia el dolor   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Revitalización de la piel   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Exfolia la piel, Hidrata la piel, El tratamiento de manchas oscuras   

Beneficios Cabello
Protege el cabello   
Evita la caída del cabello   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Disminución de la presión arterial, Mareo, Erupción cutánea, Hinchazón de la cara, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios   
Dolores abdominales, Dificultad para respirar, Mareo, Eczema, Desmayo, Urticaria, Comezón, Congestión nasal, Hinchazón de la cara, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Corazón estresado, Náusea, Vómitos, Posiblemente peligroso durante el embarazo   
Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Induce el reflujo ácido, Reacción alérgica, La caries dental, Puede formar cálculos biliares   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
Yes   
No   

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío   
Junto con comida, Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Estrictamente evitar el estómago vacío   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
23,40 g   
9
62,50 g   
4

Fibra
10,40 g   
1
5,10 g   
10

Azúcar
11,20 g   
16
57,40 g   
3

Proteína
2,20 g   
9
2,80 g   
4

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09   
16
0,04   
23

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
64,00 mcg   
9
30,00 mcg   
17

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,43 mg   
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg   
6
0,15 mg   
4

Vitamina B3 (Niacina)
1,50 mg   
4
1,94 mg   
2

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
No disponible   
0,14 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg   
15
0,07 mg   
26

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
14,00 mcg   
21
14,00 mcg   
21

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
30,00 mg   
28
3,50 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,02 mg   
99+
0,10 mg   
37

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg   
30
2,80 mcg   
22

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg   
36
0,00 mcg   
36

Choline
7,60 mg   
13
8,60 mg   
8

Grasa
0,70 g   
10
0,60 g   
14

Minerales
  
  

Potasio
348,00 mg   
13
628,00 mg   
4

Hierro
1,60 mg   
8
2,80 mg   
2

Sodio
28,00 mg   
2
28,00 mg   
2

Calcio
12,00 mg   
29
74,00 mg   
2

Magnesio
29,00 mg   
6
92,00 mg   
1

Zinc
0,10 mg   
23
0,10 mg   
23

Fósforo
68,00 mg   
3
113,00 mg   
1

Manganeso
No disponible   
0,10 mg   
31

Cobre
0,09 mg   
25
0,00 mg   
99+

Selenio
0,60 mcg   
10
1,30 mcg   
6

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
1,00 mg   
37
0,00 mg   
38

Omega 6s
410,00 mg   
3
0,00 mg   
99+

Esterol
  
  

Fitosterol
No disponible   
0,00 mg   
16

Contenido de Agua
72,93 g   
99+
82,00 g   
99+

Ceniza
0,80 g   
13
0,09 g   
99+

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
97,00 kcal   
5
239,00 kcal   
2

Calorías en forma congelada
No disponible   
187,00 kcal   
1

Calorías en forma seca
410,00 kcal   
5
128,00 kcal   
37

Calorías en Formar Enlatado
110,00 kcal   
5
No disponible   

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
51,00 kcal   
29
28,00 kcal   
39

Calorías en el Mermelada
330,00 kcal   
7
254,00 kcal   
17

Calorías en Tarta
200,00 kcal   
99+
239,00 kcal   
39

Características

Tipo
Tropical   
Tropical   

Temporada
Todas las temporadas   
Primavera, Verano   

Variedades
Australia púrpura, Púrpura Común, Kapoho Selección, Pratt híbrido, de Selección Universitaria Selección Nº B-74, y Waimanalo Yee Selección   
PKM 1, Urigam, Hasanur, Tumkur prathisthan, DTS 1 y Yogeshwari   

Variedad Sin semilla
No   
No   

Color
Púrpura, Amarillo   
Marrón, De color marrón rojizo   

Dentro Color
Amarillo   
Marrón   

Forma
Óvalo   
Una curva Cilindro   

Textura
Jugoso   
Difícil   

Gusto
Dulce, Tart   
Agrio - Dulce   

Origen
Argentina, Brasil, Paraguay   
África   

Crece sobre
No Disponible   
Arboles   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso   
Marga, Arenoso, Franco arenoso, Bien drenado   

pH Suelo
6.5-7.5   
5.6-6.5   

Condiciones Climáticas
Libre de heladas, Soleado, Calentar   
Húmedo al secar, Lluvia, Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • Más de 200 especies de fruta de la pasión se encuentran cerca del río Amazonas.
  • El aceite extraído de sus semillas se utiliza en diversos productos cosméticos.
  
  • Tamarind se utiliza para prevenir el olor corporal.
  • Niños africanos utilizan las semillas de tamarindo en los juegos.
  • No hay casos de toxicidad de tamarindo o alergia reportados hasta la fecha.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
Yes   

Cerveza
Yes   
Yes   

Spirits
Yes   
No   

Cócteles
Yes   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
Brasil   
India   

Otros Países
Colombia, Ecuador, Indonesia, Kenia, Perú   
África, Australia, Brasil, China, México, Nigeria, Sudán, Taiwán   

Top Importador
Brasil   
Estados Unidos de America   

Cima Exportador
Ecuador   
Tailandia   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Passiflora edulis   
Tamarindus indica   

Sinónimo
Passiflora edulis f. edulis o Passiflora edulis f. flavicarpa   
Tamarindo, tamarindus   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Liliopsida   

Subclase
Dillenhidae   
Rosidae   

Orden
Malpighiales   
Fabales   

Familia
Passifloraceae   
Fabaceae   

Género
Passiflora   
Tamarindus   

Especies
P. edulis   
Tamarindus indica   

Grupo Genérico
Flor de la pasión   
Sub tamarindo   

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