Variétés
Abyad, Adriatic, Alma, Atreano, Bataglia, Black Bethlehem, Black Madeira, Black Mission, Brown Turkey, Sierra, Calimyrna, Kadota, Deanna, Figoin et Hardy Chicago Fig
Mieux garçon, Tôt Fille, Steak de bœuf, Beefmaster, Rose Brandywine, Caspian Rose, Thai Rose, Ananas hawaïen, Petit-déjeuner de Kellogg, Cherokee pourpre, Noir éthiopien et Paul Robeson
Couleur
Vert, Violet, Rouge
Vert, Orange, Rose, Violacé Noir, Rouge, Blanc, Jaune
Type de Sol
Argile, Calcaire, Terreau, Sablonneux
Terreau, Loam sableux