Variétés
Manzanillo, Sevillano, Mission, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra et Picholine
Fuyu, Jiro, Gosho, Suruga, Hiratanenashi, Hachiya, Aizumishirazu, Yotsumizo, Yokono, Costata, Ormond et Tamopan
Couleur
Noir, Vert, Violet, Jaune
Orange, Rouge, Jaune
Origine
Région de la Méditerranée orientale
Birmanie, Chine, Inde, Japon