Variedades
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine
Fuyu, Jiro, Gosho, Suruga, Hiratanenashi, Hachiya, Aizumishirazu, Yotsumizo, Yokono, Costata, Ormond e Tamopan
Cor
Preto, Verde, Roxa, Amarelo
Laranja, Vermelho, Amarelo
Origem
Região do Mediterrâneo Oriental
Burma, China, Índia, Japão