1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
सूजन को काम करने के लिए, गठिया के इलाज, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है
डालती उम्र के लिए, सूजन को काम करने के लिए, अस्थमा के उपचार, जल-योजन, कैंसर की रोकथाम, पाचन सहायता, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
1.1.1 सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता
सूजन को काम करने के लिए, जल-योजन, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
1.2 त्वचा पे लाभ
त्वचा को पोषण, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
दमा, लाल दाने, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, चक्कर आना, खुजली, हीव्स, बहती नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें
1.5 दुष्प्रभाव
दस्त, उल्टी
एलर्जी की प्रतिक्रिया, सूजन, दस्त, खट्टी डकार, पेट गैस, जी मिचलाना, उल्टी
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
10.40 ग्राम7.55 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
1.50 ग्राम0.40 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
0.00 ग्राम6.20 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.80 ग्राम0.61 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
245.10 माइक्रोग्राम28.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.10 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.00 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम0.18 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम0.22 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.10 मिलीग्राम0.05 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
11.00 माइक्रोग्राम3.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
6.50 मिलीग्राम8.10 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.05 मिलीग्राम
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है0.10 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है4,532.00 माइक्रोग्राम
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है8.00 माइक्रोग्राम
0
834
2.4.13 चोलिने
उपलब्ध नहीं है4.10 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.5 वसा
0.10 ग्राम0.15 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
263.00 मिलीग्राम112.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.60 मिलीग्राम0.24 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
3.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
26.00 मिलीग्राम7.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
26.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.10 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम11.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.10 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.10 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम0.40 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
22.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
13.00 मिलीग्राम50.00 मिलीग्राम
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है2.00 मिलीग्राम
0
87
2.9 पानी की मात्रा
89.70 ग्राम91.45 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.80 ग्राम0.25 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है30.00 किलो कैलोरी
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
39.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
56.00 किलो कैलोरी340.00 किलो कैलोरी
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
47.00 किलो कैलोरी30.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी252.00 किलो कैलोरी
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी150.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
बुश टेबल क्वीन, एयरलूम टेबल क्वीन, फेस्टिवल हाइब्रिड, अर्ली एकोर्न हाइब्रिड, टेबल एस, एबनी और क्रीम ऑफ थे क्रॉप
शुगर बेबी, सॅंग्रिया, गोलडेन मिड्जिट, स्टारलाइट, ज्व्बिल, स्तरबरिटे, एक्षतज़ी, स्टार्स 'न' स्ट्रिपेस, मिक्कयली, येल्लो बेबी, येल्लो डॉल, लिट्ल बेबी फ्लवर, स्वीट फेवोवरिट आंड क्रीम ऑफ सास्कॅचेवॉन
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
गहरा हरा, हरा पीला, ऑरेंज ग्रीन
कैनरी पीले, कोरल लाल, नारंगी, सामन पीले, लाल रंग, सफेद
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
4.10 मूल देश
मध्य अमरीका, उत्तरी अमेरिका, अनजान
दक्षिणी अफ्रीका
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- हिन्दी की उपभाषाओं में इसे मतीरा (राजस्थान के कुछ भागों में) और हदवाना (हरियाणा के कुछ भागों में) भी कहा जाता है।
- पारमरिक रूप से इन्हें गर्मी में खाना अच्छा माना जाता है क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, कजाखस्तान, मेक्सिको, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.3 शीर्ष आयातक
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट पेपो
सितरुल्लुस लेनेटस
6.2 पर्याय
विंटर स्क्वाश
चित्रउल्लूस वुल्गैरिस
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स
क्यूकरबिटल्स
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
7.11 जेनेरिक ग्रुप