स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, कैंसर की रोकथाम, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है, खांसी, बुखार और गले में खराश के उपचार, उच्च रक्तचाप के इलाज
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
दमा का इलाज, मोतियाबिंद का उपचार, हेपेटाइटिस का उपचार, धब्बेदार अध: पतन का उपचार, न्यूरोडिजेनेरेटिव रोगों का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
गठिया और सूजन का उपचार, त्वचा की सूजन का इलाज
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
अनजान
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
लागू नहीं
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
उच्च रक्तचाप, वेंट्रीकुलर टेचिकार्डिया
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
फल सब्जी
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
फ़यसलिस फ्रांचेतिइ, फ़यसलिस परंोसा, फ़यसलिस पेरुवीयना, फ़यसलिस हेटरओफाइल्ला और फ़यसलिस फिलाडेल्फ़ीका
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
चमकीला पीला, नारंगी
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
लागू नहीं
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
झाड़ियाँ
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
लागू नहीं
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
लागू नहीं
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
उपलब्ध नहीं है
शीर्ष निर्माता
चीन
लागू नहीं
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
लागू नहीं
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
नीदरलैंड्स
शीर्ष निर्यातक
चीन
कोलम्बिया
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
फिलस पेरूविणा
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
अलकेकेंगी, हेर्सचेल्लिया और पेंटफितरूम
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
आस्टेरिडए
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
फयसालिस
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है