1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, बुखार में फायदेमंद, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
अच्छा कंडीशनर, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम33.50 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
3.00 ग्रामउपलब्ध नहीं है
0
10.4
2.2.2 चीनी
3.53 ग्रामउपलब्ध नहीं है
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.98 ग्राम0.80 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम66.00 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
834
2.4.13 चोलिने
6.90 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
14.2
2.5 वसा
0.18 ग्राम0.40 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम310.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम2.50 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
92
2.6.6 जस्ता
0.16 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम26.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.23 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.08 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
87
2.9 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम64.40 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्राम0.90 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी127.00 किलो कैलोरी
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है276.00 किलो कैलोरी
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी25.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है345.00 किलो कैलोरी
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है257.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
बेरी, पेड़
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
अर्ली गोलडेन, जॉन रिक, मिल्लर, वूलब्रीघ्त और एन्निस
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
नारंगी, लाल, पीला
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा
4.10 मूल देश
भारत
पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
मौसम की व्यापक रेंज बर्दाश्त कर सकते हैं, धूप
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- ख़ुरमा फल एक सुनहरा पीला है, गोल या अंडाकार, चिकनी बनावट वाला हैं ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
- ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
आज़रबाइजान, ब्राज़िल, कोस्टा रिका, जापान, कोरिया, पाकिस्तान
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
चीन
संयुक्त राज्य अमेरिका
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
दिओस्प्य्रोस विर्गिनियाना
6.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
उपलब्ध नहीं है
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
डी. विर्गिनियाना
7.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है