1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, स्नायु दर्द से राहत, बवासीर उपचार, कब्ज रोकता है, त्वचा की सफाई, अल्सर के इलाज
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों के झड़ने से बचाता है, चमकदार बाल, मुलायम त्वचा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, रक्तचाप में कमी, चक्कर आना, हीव्स, मुंह की खुजली, हल्कापन, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, कमजोर या तेज नाड़ी, घरघराहट
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
सरदर्द, तीव्र सिरदर्द, दांत की सड़न
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम22.80 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
3.00 ग्राम2.60 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
3.53 ग्राम12.20 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.98 ग्राम1.10 ग्राम
0.3
14.07
2.2.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है3.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.3.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
0.428
2.3.4 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.2 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम0.70 मिलीग्राम
0
2.8
2.5.2 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0
1.4
2.5.4 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम0.40 मिलीग्राम
0
0.4
2.5.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम20.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.5.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम8.70 मिलीग्राम
0
228.3
2.5.10 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
3.81
2.5.12 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम0.50 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.5.14 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
2.5.16 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम22.00 माइक्रोग्राम
0
834
2.5.17 चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम9.80 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.6 वसा
0.18 ग्राम0.30 ग्राम
0
33.49
2.7 खनिज पदार्थ
2.7.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम358.00 मिलीग्राम
42
840
2.7.3 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0.06
9
2.7.5 सोडियम
2.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
2.7.7 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम5.00 मिलीग्राम
1
100
2.8.1 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
92
2.9.2 जस्ता
0.16 मिलीग्राम0.20 मिलीग्राम
0
2.7
2.9.4 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम22.00 मिलीग्राम
0
113
2.9.6 मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0
3.3
2.9.8 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2
2.9.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम1.00 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.10 वसायुक्त अम्ल
2.10.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
318
2.10.4 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम46.00 मिलीग्राम
0
1689
2.12 स्टेरोल
2.12.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम36.00 मिलीग्राम
0
87
2.13 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम74.90 ग्राम
0
95.23
2.16 राख
0.66 ग्राम0.80 ग्राम
0
87.1
4 कैलोरी
4.1 आहार की मात्रा
4.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी95.29 किलो कैलोरी
15
299
4.4 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है89.00 किलो कैलोरी
12
354
4.7 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है85.71 किलो कैलोरी
0
187
4.8 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है105.00 किलो कैलोरी
32
747
4.10 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है121.00 किलो कैलोरी
17
443
4.12 खानो मैं कैलोरी
4.12.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी100.00 किलो कैलोरी
17
461
4.12.4 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है120.00 किलो कैलोरी
49
420
4.12.5 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है269.00 किलो कैलोरी
80
450
7 विशेषताएँ
7.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
बेरी, उष्णकटिबंधीय
7.3 परिपक्व ऋतु
7.4 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
कॅवेनडिश बनॅनस, लेडी फिंगर बनॅनस, पीसंग राजा, विल्यम्स बनॅनस और कुकिंग बनॅनस
7.5 बीजरहित वैराइटी
7.6 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
हरा, पीला
7.7 अंदर का रंग
7.8 आकार
7.9 बनावट
7.10 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा
7.12 मूल देश
7.13 पर बढ़ता है
7.14 खेती
7.14.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
अच्छी तरह से सूखा
7.14.3 मृदा पीएच
9.11.1 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
गरम
10 तथ्य
10.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- पोटेशियम-40 जो पोटेशियम का एक रेडियोधर्मी आइसोटोप है होते हैं, केले मैं पाया जाता है।
- केले पानी में तैरते हैं ।
- केले की लगभग १००० किस्में हैं ।
- इस फल को खाके आप ख़ुशी महसूस करते है।
10.2 मादक पेय पदार्थों में
10.2.1 वाइन
10.2.2 बीयर
10.2.3 स्पिरिट्स
10.2.4 कॉकटेल
10.3 उत्पादन
10.3.1 शीर्ष निर्माता
10.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
ब्राज़िल, कैमरून, चीन, कोलम्बिया, इक्वेडोर, घाना, इंडोनेशिया, फिलीपींस, युगांडा
10.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप
10.3.4 शीर्ष निर्यातक
11 वैज्ञानिक नाम
11.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
मूसा अक्युमिनाटा और मूसा बलबिसिआना
11.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
मूसा × ड्क्का , मूसा × सपीडीसीयका , मूसा × सपीएंटूम
12 श्रेणीविभाजन
12.1 डोमेन
12.2 राज्य
12.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
12.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
12.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
लिलिओप्सिड
12.6 उपश्रेणी
12.7 ऑर्डर
12.8 फॅमिली
12.9 जाति
12.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
म. अक्युमिनाटा म. बलबिसिआना
12.11 जेनेरिक ग्रुप