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जामुन बनाम बिही


बिही बनाम जामुन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है, अल्सर की रोकथाम  
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, अल्सर की रोकथाम  

सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है  

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार  
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा  
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द  
-  

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया, गले में जलन, गले में सूजन, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित  
एलर्जी की प्रतिक्रिया  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes  
Yes  

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने  
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
14.00 ग्राम  
32
15.30 ग्राम  
25

रेशा
0.60 ग्राम  
99+
1.90 ग्राम  
29

चीनी
14.00 ग्राम  
13
8.10 ग्राम  
99+

प्रोटीन
1.00 ग्राम  
26
0.40 ग्राम  
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04  
24
0.03  
25

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
0.00 माइक्रोग्राम  
39
2.00 माइक्रोग्राम  
35

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम  
39
0.02 मिलीग्राम  
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम  
99+
0.03 मिलीग्राम  
30

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 मिलीग्राम  
99+
0.20 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
-  
0.08 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम  
99+
0.04 मिलीग्राम  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
5.00 माइक्रोग्राम  
30
3.00 माइक्रोग्राम  
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
11.85 मिलीग्राम  
99+
15.00 मिलीग्राम  
40

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.73 मिलीग्राम  
17
0.10 मिलीग्राम  
99+

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.30 माइक्रोग्राम  
39
0.10 माइक्रोग्राम  
99+

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
-  
-  

चोलिने
8.60 माइक्रोग्राम  
10
8.40 माइक्रोग्राम  
13

वसा
0.23 ग्राम  
32
0.10 ग्राम  
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
55.00 मिलीग्राम  
99+
197.00 मिलीग्राम  
38

लोहा
1.41 मिलीग्राम  
10
0.70 मिलीग्राम  
17

सोडियम
26.20 मिलीग्राम  
3
4.00 मिलीग्राम  
16

कैल्शियम
11.65 मिलीग्राम  
32
11.00 मिलीग्राम  
33

मैग्नीशियम
35.00 मिलीग्राम  
3
8.00 मिलीग्राम  
27

जस्ता
0.09 मिलीग्राम  
24
0.04 मिलीग्राम  
29

फास्फोरस
15.60 मिलीग्राम  
30
17.00 मिलीग्राम  
28

मैंगनीज
0.02 मिलीग्राम  
99+
0.10 मिलीग्राम  
35

तांबा
0.02 मिलीग्राम  
99+
0.13 मिलीग्राम  
14

सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम  
13
0.60 माइक्रोग्राम  
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम  
99+
0.00 मिलीग्राम  
99+

ओमेगा 6s
0.00 मिलीग्राम  
99+
49.00 मिलीग्राम  
34

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम  
26
12.00 मिलीग्राम  
16

पानी की मात्रा
84.75 ग्राम  
40
83.80 ग्राम  
99+

राख
0.50 ग्राम  
27
0.40 ग्राम  
34

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी  
26
57.00 किलो कैलोरी  
27

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी  
25
57.00 किलो कैलोरी  
26

जमे हुए फार्म में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी  
24
57.00 किलो कैलोरी  
25

सूखे रूप में कैलोरी
283.00 किलो कैलोरी  
28
320.00 किलो कैलोरी  
19

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी  
27
57.00 किलो कैलोरी  
29

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
80.00 किलो कैलोरी  
13
50.00 किलो कैलोरी  
31

जाम में कैलोरी
120.00 किलो कैलोरी  
36
130.00 किलो कैलोरी  
35

पाई में कैलोरी
300.00 किलो कैलोरी  
20
310.00 किलो कैलोरी  
18

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय  
पेड़  

परिपक्व ऋतु
मानसून, गर्मी  
सर्दी  

किस्मों
राम जरनुं और परास  
मीच’स प्रोलिफिक, लुसितनिका, चॅंपियन और व्रंजा ए जी एम  

बीजरहित वैराइटी
No  
No  

रंग
काली, मैजेंटा, बैंगनी  
हरा, पीला  

अंदर का रंग
बैंगनी  
सफेद  

आकार
अंडाकार  
गोल  

बनावट
रसीला  
कुरकुरे  

स्वाद
स्तम्मक, मीठा  
तीखा  

मूल देश
बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका  
ईरान, दक्षिण-पश्चिम एशिया, तुर्की  

पर बढ़ता है
पेड़  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा  
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा  

मृदा पीएच
6.5-7.5  
6-7  

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, वर्षा  
गरम  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • जामुन में एंटीकैंसर गुण होता है।
  • जामुन का फल में खून को साफ करने वाले कई गुण होते हैं।
  • जामुन का जूस पाचनशक्ति को बेहतर करने में सहायक होता है।
  
  • इसकी तेज और फल जैसी सुगंध के कारण, दुल्हनें "सुगंधित होंठ" सुनिश्चित करने के लिए क्विंस का सेवन करती हैं।
  • काकेशस और ईरान का मूल निवासी होने के कारण इसे 'सिडोनिया का नाशपाती' भी कहा जाता है।
  • वे इसे ग्रीक पौराणिक कथाओं का 'स्वर्ण सेब' कहते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes  
Yes  

बीयर
Yes  
Yes  

स्पिरिट्स
No  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत  
तुर्की  

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका  
एलजीरिया, अर्जेंटीना, आज़रबाइजान, चीन, ईरान, मोरक्को, सर्बिया, स्पेन, उज़्बेकिस्तान  

शीर्ष आयातक
-  
संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष निर्यातक
भारत  
अर्जेंटीना  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
स्यजयगिम क्युमिनी  
सीयडोणिया ओबलोंग  

पर्याय
यूजेनिया क्युमिनी  
सी वुल्गैरिस  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
रोसइदै  
रोसइदै  

ऑर्डर
म्य्र्तलेस  
रोसलेस  

फॅमिली
मैरटसऐ  
रोसासए  

जाति
स्यजयगिम  
कयडोणिया  

प्रजाति
एस. क्युमिनी  
सी ऑब्लॉन्ग  

जेनेरिक ग्रुप
-  
गुलाब का फूल  

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