खरबूजा के पोषण का महत्व

खरबूजा

पोषण

सेवन मात्रा

१०० ग्राम 0

कार्बोहाइड्रेट

8.16 ग्राम 63

रेशा

0.90 ग्राम 37

चीनी

7.86 ग्राम 38

प्रोटीन

0.84 ग्राम 34

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

0.10 15

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

169.00 माइक्रोग्राम 4

विटामिन बी 1 (थायमिन)

0.04 मिलीग्राम 23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

0.02 मिलीग्राम 39

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.73 मिलीग्राम 16

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

0.11 मिलीग्राम 47

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

0.07 मिलीग्राम 23

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

21.00 माइक्रोग्राम 13

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

36.70 मिलीग्राम 21

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

0.05 मिलीग्राम 39

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

2.50 माइक्रोग्राम 25

लाइकोपीन

0.00 माइक्रोग्राम 9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

26.00 माइक्रोग्राम 27

चोलिने

7.60 माइक्रोग्राम 13

वसा

0.19 ग्राम 34

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

267.00 मिलीग्राम 23

लोहा

0.21 मिलीग्राम 43

सोडियम

16.00 मिलीग्राम 7

कैल्शियम

9.00 मिलीग्राम 35

मैग्नीशियम

12.00 मिलीग्राम 23

जस्ता

0.18 मिलीग्राम 15

फास्फोरस

15.00 मिलीग्राम 31

मैंगनीज

0.41 मिलीग्राम 8

तांबा

0.04 मिलीग्राम 45

सेलेनियम

0.41 माइक्रोग्राम 12

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

46.00 मिलीग्राम 17

ओमेगा 6s

35.00 मिलीग्राम 41

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

10.00 मिलीग्राम 8

पानी की मात्रा

90.15 ग्राम 11

राख

0.65 ग्राम 18

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