Jeneng iki asalé saka tembung "èlèk" refering kanggo katon karu iku kang, karo atos, wrinkled, rind greenish-kuning, kebungkus kahanan sak jeuk pulpy orange nang.
Ing Yunani kuna, eyeshadow pisanan digawe kanthi nambah lenga zaitun ing areng lemah.
Wangun lenga zaitun sing paling larang yaiku Extra Virgin.
Jenis wit zaitun sing paling gedhe diarani wit keledai lan sing paling cilik diarani peluru.