वांगं आणि रास्पबेरी
फायदे
आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, मेक्युलर र्‍हास प्रतिबंधित करते, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
सामान्य फायदे
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, वजन कमी करण्यास मदत करते
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
आर्द्र पदार्थसारखा उपयोग, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, चमकदार केस
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
श्वास घेण्यात अडचण, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाज सुटणे, बंद नाक, वाहणारे नाक, शिंका येणे, पानसर डोळे, घरघर लागणे
दुष्परिणाम
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
असोशी प्रतिक्रिया
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनदा महिला
No
Yes
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
पोषण
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
5.88 ग्रॅम
99+
11.94 ग्रॅम
99+
तंतू
3.00 ग्रॅम
20
6.50 ग्रॅम
6
साखर
3.53 ग्रॅम
99+
4.42 ग्रॅम
99+
प्रथिने
0.98 ग्रॅम
27
1.20 ग्रॅम
19
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.17
10
0.10
15
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
उपलब्ध नाही
2.00 मैक्रोग्रॅम
33
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.04 मिलिग्रॅम
25
0.03 मिलिग्रॅम
30
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.04 मिलिग्रॅम
25
0.04 मिलिग्रॅम
24
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.65 मिलिग्रॅम
19
0.60 मिलिग्रॅम
26
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.28 मिलिग्रॅम
17
0.33 मिलिग्रॅम
11
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.08 मिलिग्रॅम
18
0.06 मिलिग्रॅम
32
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
22.00 मैक्रोग्रॅम
12
21.00 मैक्रोग्रॅम
13
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
2.20 मिलिग्रॅम
99+
26.20 मिलिग्रॅम
35
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.30 मिलिग्रॅम
23
0.87 मिलिग्रॅम
12
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
3.50 मैक्रोग्रॅम
19
7.80 मैक्रोग्रॅम
10
लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
36.00 मैक्रोग्रॅम
24
136.00 मैक्रोग्रॅम
7
चोलीन
6.90 मिलिग्रॅम
15
12.30 मिलिग्रॅम
3
चरबी
0.18 ग्रॅम
35
0.65 ग्रॅम
12
खनिजे
पोटॅशियम
229.00 मिलिग्रॅम
31
151.00 मिलिग्रॅम
99+
लोह
0.23 मिलिग्रॅम
99+
0.69 मिलिग्रॅम
18
सोडियम
2.00 मिलिग्रॅम
18
1.00 मिलिग्रॅम
20
कॅल्शियम
9.00 मिलिग्रॅम
35
25.00 मिलिग्रॅम
18
मॅग्नेशियम
14.00 मिलिग्रॅम
20
22.00 मिलिग्रॅम
11
जस्त
0.16 मिलिग्रॅम
17
0.42 मिलिग्रॅम
6
फॉस्फरस
24.00 मिलिग्रॅम
21
29.00 मिलिग्रॅम
18
मँगनीज
0.23 मिलिग्रॅम
19
0.67 मिलिग्रॅम
5
तांबे
0.08 मिलिग्रॅम
28
0.09 मिलिग्रॅम
24
सेलेनियम
0.30 मैक्रोग्रॅम
14
0.20 मैक्रोग्रॅम
15
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
13.00 मिलिग्रॅम
28
126.00 मिलिग्रॅम
5
ओमेगा 6s
63.00 मिलिग्रॅम
28
249.00 मिलिग्रॅम
7
स्टेरॉल
फायटोस्टेरॉल
7.00 मिलिग्रॅम
12
उपलब्ध नाही
पाण्याचा अंश
92.30 ग्रॅम
5
85.75 ग्रॅम
35
राख
0.66 ग्रॅम
17
0.46 ग्रॅम
29
कॅलरीज
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
25.00 किलोकॅलरी
39
53.00 किलोकॅलरी
21
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
52.00 किलोकॅलरी
13
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
363.00 किलोकॅलरी
9
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
91.00 किलोकॅलरी
8
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
30.00 किलोकॅलरी
38
68.00 किलोकॅलरी
18
जॅममध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाही
150.00 किलोकॅलरी
33
पाई मध्ये उष्मांक
उपलब्ध नाही
169.00 किलोकॅलरी
99+
वैशिष्ट्ये
प्रकार
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
उन्हाळा
जाती
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
आमिटी, ऑगस्ट लाल, बोयने, कॅन्बी, कॅरोलीन, धूमकेतू, डिन्कुम, डॉर्मन लाल, लॅथम, मीकेर आणि लॉरेन
बिनबियांच्या विविधता
Yes
No
रंग
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
काळा, जांभळा, लाल, पिवळा
आतील रंग
पांढरा
गुलाबी
आकार
लंबगोल
शंकूच्या आकाराचे
घडण
मांसल
रसाळ
चव
कडू, किंचित गोड, मऊ
गोड
उत्पत्तिस्थान
भारत
युरोप, उत्तर आशिया
वाढ
झुडूप
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
वालुकामय चिकणमाती
वालुकामय चिकणमाती
मातीत pH
6-7
5.8-6.5
हवामान
उबदार ते गरम हवामान
थंड
तथ्ये
बद्दल तथ्य
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
- भारतामध्ये मुख्यत: गोल्डन एव्हरग्रीन रास्पबेरी आढळतात. या पिवळसर रंगाच्या असतात. काही प्रमाणात लाल व काळ्या रास्पबेरीही आढळतात.
- युरोपीय देशांमध्ये यांचा खाद्यपदार्थांमध्येही वापर केला जातो.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
No
Yes
बिअर
No
Yes
स्पिरिट
No
Yes
कॉकटेल
No
Yes
उत्पादन
अव्वल निर्माते
चीन
रशिया
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
अझरबैजान, कॅनडा, मेक्सिको, पोलंड, सर्बिया, स्पेन, युक्रेन, युनायटेड किंगडम, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
चीन
पोलंड
वैज्ञानिक नाव
वनस्पति नांव
सोलांम मेलोंगेना
रूबस इदएूस
प्रतिशब्द
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
उपलब्ध नाही
वर्गीकरण
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
अस्तेरीडे
रोसीडे
क्रम
सोलानेल्स
रोसेल्स
कुटुंब
सोलानसी
रोसासी
पोटजात
सोलॅनम
रुबुस
प्रजाती
एस. मेलोंगेना
आर. आइडयेयस
सर्वसामान्य गट
उपलब्ध नाही
गुलाब
|
||
|
||
|
