आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
संधिवात उपचार, कर्करोग प्रतिबंध, उच्च कोलेस्ट्रॉलचे नियमन, रक्तदाब कमी करते, मोतीबिंदू प्रतिबंधित करण्यास मदत करते, पित्त दगड प्रतिबंधित करते, व्रण उपचार, वजन कमी करते
सामान्य फायदे
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
श्वसन आरोग्य चांगले करते, परजीवी आणि संक्रमण दूर करते, जन्म दोष संरक्षण, हाडे मजबूत करते
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ बरे करतो, त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, त्वचा टवटवीत करते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, पचन समस्या, भोवळ येणे, इसब, शुध्द हरपणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दाह, खाज सुटणे, मनगट आणि तोंडावर मुंग्या येणे, उलट्या होणे, घरघर लागणे
दुष्परिणाम
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
मूत्रपिंड आणि गालब्लॅडर रोग
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
जेवणासोबत, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
प्रकार
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
बारामही
जाती
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
जर्रहडले, शेंगदाणा, जर्रहडले, गाय, साखर, कॅरिबेअन, लाल कुरी आणि पिंक लेडी
बिनबियांच्या विविधता
Yes
Yes
रंग
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
निळा, हिरवा, नारंगी, लाल, पांढरा
आतील रंग
पांढरा
मलईदार पिवळा
चव
कडू, किंचित गोड, मऊ
क्रिमी, मऊ, गोड
उत्पत्तिस्थान
भारत
मेक्सिको
मातीचा प्रकार
वालुकामय चिकणमाती
क्ले चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती, पाण्याचा निचरा होणारी
हवामान
उबदार ते गरम हवामान
उबदार ते गरम हवामान
बद्दल तथ्य
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
- जेवणात भोपळ्याचा समावेश करणे आणि त्याचा रस पिणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
- विशेषत: मधुमेह, कावीळ आणि मूत्रपिंडाच्या रुग्णांना याचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो.
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इटली, मेक्सिको, रशिया, स्पेन, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
वनस्पति नांव
सोलांम मेलोंगेना
चुकर्बिता मॅक्सिमा
प्रतिशब्द
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
स्वाश
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
अस्तेरीडे
डिलेन्हिडे
क्रम
सोलानेल्स
कुकूरबीटेल्स
कुटुंब
सोलानसी
कुकुर्बितासी
प्रजाती
एस. मेलोंगेना
चुकर्बिता मिक्सर