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Berinjela e Carambola


Carambola e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea  
Prevenção do câncer, Tratamento de insolação  

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável, O tratamento da dor nos olhos  

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele  
Benefícios anti-envelhecimento, Cura queimaduras solares, Rejuvenescimento da pele  

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo  
Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos  
-  

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço  
Náusea, Vómitos  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
No  
Yes  

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir  
Como um lanche no final da tarde, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Evite ao máximo o estômago vazio  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
5,88 g  
99+
6,73 g  
99+

Fibra
3,00 g  
21
2,80 g  
23

Açucar
3,53 g  
99+
3,98 g  
99+

Proteína
0,98 g  
27
1,04 g  
23

Proteína para Rácio Carb
0,17  
10
0,15  
11

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
25
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
25
0,02 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
19
0,37 mg  
39

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg  
20
0,39 mg  
10

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
18
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg  
12
12,00 mcg  
23

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg  
99+
34,40 mg  
24

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg  
27
0,15 mg  
38

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
0,00 mcg  
99+

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg  
27
66,00 mcg  
24

Choline
6,90 mg  
19
7,60 mg  
16

Gordo
0,18 g  
35
0,33 g  
25

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg  
31
133,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Sódio
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18

Cálcio
9,00 mg  
36
3,00 mg  
99+

Magnésio
14,00 mg  
20
10,00 mg  
25

Zinco
0,16 mg  
17
0,12 mg  
21

Fósforo
24,00 mg  
21
12,00 mg  
34

Manganês
0,23 mg  
22
0,04 mg  
99+

Cobre
0,08 mg  
28
0,14 mg  
13

Selênio
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg  
31
27,00 mg  
24

6s Omega
63,00 mg  
28
157,00 mg  
13

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg  
22
10,00 mg  
18

Teor de água
92,30 g  
6
91,38 g  
8

Cinza
0,66 g  
18
0,52 g  
25

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
99+

Calorias em fruta fresca sem casca
25,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
99+

Calorias em congelado Form
24,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
99+

Calorias em forma seca
212,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
23

Calorias em Canned Form
24,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
99+

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal  
40
50,00 kcal  
31

Calorias em Jam
-  
200,00 kcal  
26

Calorias em Pie
170,00 kcal  
99+
230,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical  
Fruto de árvore  

Estação
Primavera, Verão  
Outono, Primavera, Verão  

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco  
Rei, Sino, Sri Kembangan, Arkin e Fwang Tung  

Sem sementes Variedade
Yes  
No  

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado  
Amarelo dourado, Verde  

Dentro de Cor
Branco  
Amarelada verde  

Forma
Oval  
Oval e Star (seção transversal)  

Textura
Carnudo  
Crispy  

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso  
Crisp, Suculento, Doce  

Origem
Índia  
Sri Lanka  

Cresce sobre
Arbustos  
-  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam  
Greda, Bem drenado  

O pH do solo
6-7  
4.5-7  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Umectante, Morna para clima quente  

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • Quando carambola é cortado horizontalmente, ele forma uma estrela.
  • Acredita-se que carambola ajuda a curar a ressaca.
  • 2 variedades de carambola são cultivados: Galdéria & sweet.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No  
Yes  

Cerveja
No  
No  

Spirits
No  
No  

Cocktails
No  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
China  
Taiwan  

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey  
Austrália, Guyana, Índia, Israel, Malásia, Filipinas, Estados Unidos da America  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
Europa  

Top Exportador
China  
Malásia  

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena  
Averrhoa carambola  

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum  
Averrhoa carambola  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Asteridae  
Rosidae  

Ordem
Solanales  
Oxalidales  

Família
Solanaceae  
Oxalidaceae  

Gênero
Solanum  
Averrhoa  

Espécies
S. melongena  
A. carambola  

Grupo genérico
-  
-  

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