Clementine wurde zum ersten Mal im Jahre 1909 an der Zitrus Forschungszentrum in den USA angebaut. Es wird als "Weihnachtsorange " genannt, wie begrenzte Anbausaison ist im Winter fällt. Es ist ein Hybrid zwischen Mittelmeer und Orangen.
- Mit 1/4 Esslöffel Mandelextrakt mit Kirschen, bringt das echte Aroma von Kirschen aus.
- In früheren Zeiten serviert Kirschkuchen mit Eis wurde verboten.
- 23. April ist nationaler Kirschkäsekuchen Tag.
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