×

Baya del Saúco
Baya del Saúco

Berenjena
Berenjena



ADD
Compare
X
Baya del Saúco
X
Berenjena

Baya del Saúco y Berenjena

Beneficios

Beneficios de la Salud

Prevención de cáncer, El cuidado del corazón
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea

Beneficios Generales

Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común

Beneficios para la Piel

Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel

Beneficios Cabello

Promueve el más largo y más sano pelo
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo

Alergia

Síntomas Alergia

Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos

Efectos Secundarios

Diarrea, Náusea, Vómitos
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón

Recomendado para

Mujeres Embarazadas

Mujeres en Período de Lactancia

Mejor Tiempo a Comer

Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse

Nutrición

Tamaño de la Porción

100 g
100 g

Carbohidratos

18,40 g5,88 g
1 79.18
👆🏻

Fibra

7,00 g3,00 g
0 10.4
👆🏻

Azúcar

7,00 g3,53 g
0 63.35
👆🏻

Proteína

0,66 g0,98 g
0.3 14.07
👆🏻

Proteína Razón de Carbohidratos

0,040,17
0.02 0.52
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A (Retinol)

30,00 mcg3,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,07 mg0,04 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,06 mg0,04 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,50 mg0,65 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

0,14 mg0,28 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamina B6 (Piridoxina)

0,23 mg0,08 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamina B9 (Ácido Fólico)

6,00 mcg22,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamina C (Ácido Ascórbico)

36,00 mg2,20 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamina E (Tocoferol)

2,32 mg0,30 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamina K (Phyllochinone)

0,60 mcg3,50 mcg
0 40.3
👆🏻

Licopeno

0,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

Luteína+Zeaxantina

0,00 mcg36,00 mcg
0 834
👆🏻

Choline

0,00 mg6,90 mg
0 19.2
👆🏻

Grasa

0,50 g0,18 g
0 33.49
👆🏻

Minerales

Potasio

280,00 mg229,00 mg
42 840
👆🏻

Hierro

1,60 mg0,23 mg
0.06 9
👆🏻

Sodio

6,00 mg2,00 mg
0 1556
👆🏻

Calcio

38,00 mg9,00 mg
1 100
👆🏻

Magnesio

5,00 mg14,00 mg
0 92
👆🏻

Zinc

0,11 mg0,16 mg
0 2.7
👆🏻

Fósforo

39,00 mg24,00 mg
0 113
👆🏻

Manganeso

0,50 mg0,23 mg
0 3.3
👆🏻

Cobre

0,06 mg0,08 mg
0 2
👆🏻

Selenio

0,60 mcg0,30 mcg
0 63.7
👆🏻

Ácidos Grasos

Omega 3s

85,00 mg13,00 mg
0 318
👆🏻

Omega 6s

162,00 mg63,00 mg
0 1689
👆🏻

Esterol

Fitosterol

22,00 mg7,00 mg
0 87
👆🏻

Contenido de Agua

79,80 g92,30 g
0 95.23
👆🏻

Ceniza

0,60 g0,66 g
0 87.1
👆🏻

Calorías

Tamaño de la Porción

100 g
100 g

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara

73,00 kcal25,00 kcal
15 354
👆🏻

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara

73,00 kcal25,00 kcal
12 354
👆🏻

Calorías en forma congelada

73,00 kcal24,00 kcal
0 354
👆🏻

Calorías en forma seca

340,00 kcal212,00 kcal
16 747
👆🏻

Calorías en Formar Enlatado

73,00 kcal24,00 kcal
15 443
👆🏻

Calorías en el alimentos

Calorías en Jugo

200,00 kcal30,00 kcal
16 461
👆🏻

Calorías en el Mermelada

280,00 kcal-
49 420
👆🏻

Calorías en Tarta

310,00 kcal170,00 kcal
80 450
👆🏻

Características

Tipo

Baya
Hortaliza, Tropical

Temporada

Otoño
Primavera, Verano

Variedades

Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco

Variedad Sin semilla

Color

Negro, Rojo
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura

Dentro Color

Magenta
Blanco

Forma

Redondo
Óvalo

Textura

Jugoso
Carnoso

Gusto

Jugoso, Dulce
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso

Origen

Europa
India

Crece sobre

Arboles
Arbustos

Cultivo

Tipo de Suelo

Arenoso, Bien drenado
Franco arenoso

pH Suelo

5.5-6.56-7
3.5 10
👆🏻

Condiciones Climáticas

Caliente al clima cálido
Caliente al clima cálido

Hechos

Datos acerca

  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.

En Bebidas Alcohólicas

Vino

Cerveza

Spirits

Cócteles

Producción

Cima Productor

Estados Unidos de America
China

Otros Países

Colombia, India, México
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía

Top Importador

-
Estados Unidos de America

Cima Exportador

-
China

Nombre Científico

Nombre Botánico

Sambucus nigra
Solanum melongena

Sinónimo

Sambucus
Solanum ovigerum o Solanum trongum

Clasificación

Dominio

Eukarya
Eukarya

Reino

Plantae
Plantae

Subreino

Tracheobionta
Tracheobionta

División

Magnoliophyta
Magnoliophyta

Clase

Magnoliopsida
Magnoliopsida

Subclase

Asteridae
Asteridae

Orden

Dipsacales
Solanales

Familia

Adoxaceae
Solanaceae

Género

Sambucus
Solanum

Especies

S. nigra
S. melongena

Grupo Genérico

Moschatel
-