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Sabugueiro
Sabugueiro

Berinjela
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Sabugueiro
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Berinjela

Sabugueiro e Berinjela

Benefícios

Benefícios para a saúde

Prevenção do câncer, Cuidado do coração
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea

Benefícios gerais

Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla os níveis de açúcar no sangue, Curas febre, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum

Benefícios da pele

Benefícios anti-envelhecimento, Rejuvenescimento da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele

Benefícios de cabelo

Promove mais longo e um cabelo mais saudável
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo

Alergia

Os sintomas de alergia

Dores abdominais, Asma, Espirros, Dor de garganta
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos

Efeitos colaterais

Diarréia, Náusea, Vómitos
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço

Recommeded para

Mulheres grávidas

Mulheres que amamentam

Melhor hora para comer

Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Tempo de manhã (antes do almoço)
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir

Nutrição

Porção

100 g
100 g

Carboidratos

18,40 g5,88 g
1 79.18
👆🏻

Fibra

7,00 g3,00 g
0 10.4
👆🏻

Açucar

7,00 g3,53 g
0 63.35
👆🏻

Proteína

0,66 g0,98 g
0.3 14.07
👆🏻

Proteína para Rácio Carb

0,040,17
0.02 0.52
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A (retinol)

30,00 mcg3,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,07 mg0,04 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,06 mg0,04 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,50 mg0,65 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)

0,14 mg0,28 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamina B6 (Piridoxina)

0,23 mg0,08 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamina B9 (Acido fólico)

6,00 mcg22,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamina C (Ácido ascórbico)

36,00 mg2,20 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamina E (Tocoferol)

2,32 mg0,30 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamina K (Phyllochinone)

0,60 mcg3,50 mcg
0 40.3
👆🏻

Licopeno

0,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

Luteína + Zeaxantina

0,00 mcg36,00 mcg
0 834
👆🏻

Choline

0,00 mg6,90 mg
0 19.2
👆🏻

Gordo

0,50 g0,18 g
0 33.49
👆🏻

Minerais

Potássio

280,00 mg229,00 mg
42 840
👆🏻

Ferro

1,60 mg0,23 mg
0.06 9
👆🏻

Sódio

6,00 mg2,00 mg
0 1556
👆🏻

Cálcio

38,00 mg9,00 mg
1 100
👆🏻

Magnésio

5,00 mg14,00 mg
0 92
👆🏻

Zinco

0,11 mg0,16 mg
0 2.7
👆🏻

Fósforo

39,00 mg24,00 mg
0 113
👆🏻

Manganês

0,50 mg0,23 mg
0 3.3
👆🏻

Cobre

0,06 mg0,08 mg
0 2
👆🏻

Selênio

0,60 mcg0,30 mcg
0 63.7
👆🏻

Ácidos graxos

Omega 3s

85,00 mg13,00 mg
0 318
👆🏻

6s Omega

162,00 mg63,00 mg
0 1689
👆🏻

Esteróis

Fitoesterol

22,00 mg7,00 mg
0 87
👆🏻

Teor de água

79,80 g92,30 g
0 95.23
👆🏻

Cinza

0,60 g0,66 g
0 87.1
👆🏻

Calorias

Porção

100g
100g

Calorias em frutas frescas com Peel

73,00 kcal25,00 kcal
15 354
👆🏻

Calorias em fruta fresca sem casca

73,00 kcal25,00 kcal
12 354
👆🏻

Calorias em congelado Form

73,00 kcal24,00 kcal
0 354
👆🏻

Calorias em forma seca

340,00 kcal212,00 kcal
16 747
👆🏻

Calorias em Canned Form

73,00 kcal24,00 kcal
15 443
👆🏻

Calorias em alimentos

Calorias no suco

200,00 kcal30,00 kcal
16 461
👆🏻

Calorias em Jam

280,00 kcal-
49 420
👆🏻

Calorias em Pie

310,00 kcal170,00 kcal
80 450
👆🏻

Características

Tipo

Baga
Fruto legume, Tropical

Estação

Outono
Primavera, Verão

Variedades

Adams, Beleza Preto, Laço preto, Johns, Nova, Variegated e York
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco

Sem sementes Variedade

Cor

Preto, Vermelho
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado

Dentro de Cor

Magenta
Branco

Forma

Redondo
Oval

Textura

Suculento
Carnudo

Gosto

Suculento, Doce
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso

Origem

Europa
Índia

Cresce sobre

Arvores
Arbustos

Cultivo

Tipo de solo

Arenoso, Bem drenado
Sandy loam

O pH do solo

5.5-6.56-7
3.5 10
👆🏻

Condições climáticas

Morna para clima quente
Morna para clima quente

Fatos

Fatos sobre

  • De acordo com uma crença supersticiosa, a "velha árvore" era suposto para afastar má influência e dar proteção contra bruxas.
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.

Em Bebidas Alcoólicas

Vinho

Cerveja

Spirits

Cocktails

Produção

Top Producer

Estados Unidos da America
China

Outros países

Colômbia, Índia, México
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey

Top do Importador

-
Estados Unidos da America

Top Exportador

-
China

Nome científico

Nome botânico

Sambucus nigra
Solanum melongena

Sinônimo

Sambucus
Solanum ovigerum or Solanum trongum

Classificação

Domínio

Eukarya
Eukarya

Reino

Plantae
Plantae

Subreino

Tracheobionta
Tracheobionta

Divisão

Magnoliophyta
Magnoliophyta

Classe

Magnoliopsida
Magnoliopsida

Subclasse

Asteridae
Asteridae

Ordem

Dipsacales
Solanales

Família

Adoxaceae
Solanaceae

Gênero

Sambucus
Solanum

Espécies

S. nigra
S. melongena

Grupo genérico

Moschatel
-