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Carambola y Berenjena


Berenjena y Carambola


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, Tratamiento de un golpe de calor  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Ayuda digestiva, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento del dolor en los ojos  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Quemaduras solares se cura, Rejuvenecimiento de piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
-  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Náusea, Vómitos  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Estrictamente evitar el estómago vacío  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
6,73 g  
99+
5,88 g  
99+

Fibra
2,80 g  
23
3,00 g  
21

Azúcar
3,98 g  
99+
3,53 g  
99+

Proteína
1,04 g  
23
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,15  
11
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,37 mg  
39
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,39 mg  
10
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
12,00 mcg  
23
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
34,40 mg  
24
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,15 mg  
38
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
0,00 mcg  
99+
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
66,00 mcg  
24
36,00 mcg  
27

Choline
7,60 mg  
16
6,90 mg  
19

Grasa
0,33 g  
25
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
133,00 mg  
99+
229,00 mg  
31

Hierro
0,08 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Sodio
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18

Calcio
3,00 mg  
99+
9,00 mg  
36

Magnesio
10,00 mg  
25
14,00 mg  
20

Zinc
0,12 mg  
21
0,16 mg  
17

Fósforo
12,00 mg  
34
24,00 mg  
21

Manganeso
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
22

Cobre
0,14 mg  
13
0,08 mg  
28

Selenio
0,60 mcg  
10
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
27,00 mg  
24
13,00 mg  
31

Omega 6s
157,00 mg  
13
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
10,00 mg  
18
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
91,38 g  
8
92,30 g  
6

Ceniza
0,52 g  
25
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
31,00 kcal  
99+
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
28,00 kcal  
99+
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
31,00 kcal  
99+
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
300,00 kcal  
23
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
31,00 kcal  
99+
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
50,00 kcal  
31
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
200,00 kcal  
26
-  

Calorías en Tarta
230,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Fruta de árbol  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Otoño, Primavera, Verano  
Primavera, Verano  

Variedades
Rey, Campana, Sri Kembangan, Arkin y Fwang Tung  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
No  
Yes  

Color
Amarillo dorado, Verde  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
Verde amarillento  
Blanco  

Forma
Ovalada y Estrella (sección transversal)  
Óvalo  

Textura
Crispy  
Carnoso  

Gusto
Crujiente, Jugoso, Dulce  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
Sri Lanka  
India  

Crece sobre
-  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Marga, Bien drenado  
Franco arenoso  

pH Suelo
4.5-7  
6-7  

Condiciones Climáticas
Húmedo, Caliente al clima cálido  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • Cuando la carambola se corta horizontalmente, se forma una estrella.
  • Se cree que carambola ayuda a curar la resaca.
  • Carambola entera es comestible, incluyendo su piel.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
No  

Cerveza
No  
No  

Spirits
No  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
Taiwán  
China  

Otros Países
Australia, Guayana, India, Israel, Malasia, Filipinas, Estados Unidos de America  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Europa  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Malasia  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Averrhoa carambola  
Solanum melongena  

Sinónimo
Averrhoa carambola  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Rosidae  
Asteridae  

Orden
Oxalidales  
Solanales  

Familia
Oxalidaceae  
Solanaceae  

Género
Averrhoa  
Solanum  

Especies
A. carambola  
S. melongena  

Grupo Genérico
-  
-  

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