स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, थकान दूर करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्ट्रोक से बचाता है
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, मुहासा से उपचार, काले धब्बे का उपचार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, रूसी का उपचार
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि, दस्त, भार बढ़ना
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
पेड़
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
आलफॉन्सो, वलेन्सीया प्राइड, बादामी, चौनसा, नाम डॉक मई, ग्लेन्न, सिंधरी, मेडम फ्रांसीक़ुए, केसर और केत्ट
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
नारंगी, लाल, पीला
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा
मूल देश
भारत
दक्षिणी एशिया
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, रेत
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- एक आम के पेड़ के ३०० वर्षों तक फल दे सकता है। ऊंचाई १०० फ़ीट तक जा सकती है।
- भारत में आम को प्रेम के प्रतीक में जाना जाता है।
- इसके अलावा, एक आम टोकरी दोस्ती की निशानी के रूप में भी माना जाता है।
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
बांग्लादेश, ब्राज़िल, चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष निर्यातक
चीन
मेक्सिको
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
मांगीफेरा इंडिका
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
मैंगिफेरा इंडिका
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
रोसइदै
फॅमिली
सोलनसए
अनकार्डिएसए
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
एम इंडिका