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फल की तुलना करें


बैंगन और संतरा


संतरा और बैंगन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है  
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, निम्न रक्तचाप, कब्ज रोकता है, मधुमेह रोकता, हड्डियों को सीधा करने के लिए, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण  

सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार  
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है  

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन  
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार  

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार  
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी  
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, बेहोशी, बहती नाक, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी  

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन  
पेट में मरोड़, दस्त, भार बढ़ना  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No  
No  

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें  
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम  
99+
11.75 ग्राम  
99+

रेशा
3.00 ग्राम  
21
2.40 ग्राम  
25

चीनी
3.53 ग्राम  
99+
9.35 ग्राम  
33

प्रोटीन
0.98 ग्राम  
27
0.94 ग्राम  
28

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.17  
10
0.08  
18

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम  
34
11.00 माइक्रोग्राम  
28

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम  
25
0.09 मिलीग्राम  
8

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम  
25
0.04 मिलीग्राम  
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम  
19
0.28 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम  
20
0.25 मिलीग्राम  
24

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम  
18
0.06 मिलीग्राम  
29

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम  
12
30.00 माइक्रोग्राम  
8

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम  
99+
53.20 मिलीग्राम  
14

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम  
27
0.18 मिलीग्राम  
36

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम  
20
0.00 माइक्रोग्राम  
99+

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम  
27
129.00 माइक्रोग्राम  
11

चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम  
19
8.40 माइक्रोग्राम  
13

वसा
0.18 ग्राम  
35
0.12 ग्राम  
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम  
31
181.00 मिलीग्राम  
99+

लोहा
0.23 मिलीग्राम  
99+
0.10 मिलीग्राम  
99+

सोडियम
2.00 मिलीग्राम  
18
0.00 मिलीग्राम  
21

कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम  
36
40.00 मिलीग्राम  
7

मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम  
20
10.00 मिलीग्राम  
25

जस्ता
0.16 मिलीग्राम  
17
0.07 मिलीग्राम  
26

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम  
21
14.00 मिलीग्राम  
32

मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम  
22
0.03 मिलीग्राम  
99+

तांबा
0.08 मिलीग्राम  
28
0.05 मिलीग्राम  
99+

सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम  
14
0.50 माइक्रोग्राम  
11

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम  
31
7.00 मिलीग्राम  
36

ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम  
28
18.00 मिलीग्राम  
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम  
22
24.00 मिलीग्राम  
6

पानी की मात्रा
92.30 ग्राम  
6
86.75 ग्राम  
30

राख
0.66 ग्राम  
18
0.44 ग्राम  
31

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी  
99+
63.00 किलो कैलोरी  
24

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी  
99+
47.00 किलो कैलोरी  
33

जमे हुए फार्म में कैलोरी
24.00 किलो कैलोरी  
99+
45.00 किलो कैलोरी  
35

सूखे रूप में कैलोरी
212.00 किलो कैलोरी  
99+
300.00 किलो कैलोरी  
23

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
24.00 किलो कैलोरी  
99+
61.00 किलो कैलोरी  
26

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी  
40
45.00 किलो कैलोरी  
34

जाम में कैलोरी
-  
260.00 किलो कैलोरी  
14

पाई में कैलोरी
170.00 किलो कैलोरी  
99+
333.00 किलो कैलोरी  
14

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय  
साइट्रस  

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी  
सर्दी  

किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट  
स्वीट ऑरेंज - पर्षियन ऑरेंज, नेवेल ऑरेंज, वलेन्सीया ऑरेंज आंड ब्लड ऑरेंज. सौर ऑरेंज - सिविल ऑरेंज, बर्गमॉट ऑरेंज, चिनोट्टो ऑरेंज और डाड़ई.  

बीजरहित वैराइटी
Yes  
Yes  

रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला  
नारंगी  

अंदर का रंग
सफेद  
नारंगी  

आकार
अंडाकार  
गोल  

बनावट
मांसल  
रसीला  

स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा  
खट्टा मीठा  

मूल देश
भारत  
दक्षिण-पूर्वी एशिया  

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट  
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट  

मृदा पीएच
6-7  
6-6.5  

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  
गरम  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  
  • दुनियाभर मै संतरे की करीब ६०० ककिमें पायी जाती है ।
  • एक संतरे के बीज से अधिक पौधे उगाये जा सकते है।
  • संतरे के फूल प्यार का प्रतीक माने जाते हैं ग्राफ्टिंग प्रक्रिया द्वारा प्रचारित किया जाता हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No  
Yes  

बीयर
No  
Yes  

स्पिरिट्स
No  
Yes  

कॉकटेल
No  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन  
ब्राज़िल  

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की  
चीन, मिस्र, भारत, इटली, मेक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका  
जर्मनी  

शीर्ष निर्यातक
चीन  
स्पेन  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन  
साइट्रस साइनेंसिस  

पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ  
साइट्रस औरअंतिम ल. वर. दुल्किस  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
आस्टेरिडए  
रोसइदै  

ऑर्डर
सोलनलेस  
स्पिन्डलेस  

फॅमिली
सोलनसए  
रुटसऐ  

जाति
सोलेनम  
साइट्रस  

प्रजाति
एस. मेलोंगेना  
कि.साइनेंसिस  

जेनेरिक ग्रुप
-  
खट्टे फल  

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