स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, पाचन सहायता, बवासीर उपचार
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
तंत्रिका में सुधार करने में लाभकारी, परजीवी और कीड़े के खिलाफ की रक्षा, दर्द से राहत मिलना
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, खाल उतारना, हाइड्रेट त्वचा, काले धब्बे का उपचार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों के झड़ने से बचाता है
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, खुजली, नाक बंद, चेहरे की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एसिड भाटा ला सकती है, एलर्जी की प्रतिक्रिया, दांत की सड़न, पित्त पथरी हो सकता है
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
No
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, खाली पेट से बचने
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
पी के अम १, उरिगाम, हसनूर, तुमकुर प्रतिस्तान, ड्ट्स १ और योगेश्वरी
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
भूरा, लाल भूरे रंग
आकार
अंडाकार
मुड़ता सिलिंडर
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा खट्टा
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
सूखे से नम तक, वर्षा, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- इमली शरीर की गंध को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- 8 वर्ष के बाद इमली का पेड़ फल देने लगता है।
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, ब्राज़िल, चीन, मेक्सिको, नाइजीरिया, सूडान, ताइवान
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष निर्यातक
चीन
थाईलैंड
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
टैमेरिन्डस इंडिका
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
टैमरिंदो टैमेरिन्डस
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
लिलिओप्सिड
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
रोसइदै
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
टैमेरिन्डस इंडिका