स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा रोगों के उपचार
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
हीव्स, नाक की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
एलर्जी की प्रतिक्रिया
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
सभी मौसम
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
कोक़ो, टमैकोरा, टेमैइपो, उतो कुरो, सॅमोवा, बूको नि विटी और कुलु डिना
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
सफेद, पीला
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
नरम
मूल देश
भारत
दक्षिण प्रशांत
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, रेत, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
नम, वर्षा, गरम
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- ब्रेड फ्रूट पेड़ की दूधिया रस गोंद के रूप में काम आता हैं।
- ब्रेड फ्रूटवृक्ष रोपण से 2-3 साल के बाद 1 फल पैदा करता है और दशको तक फल देता है।
- ब्रेड फ्रूटवृक्ष के बीज खाये भी जाते है।
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अफ्रीका, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
आर्टोकार्पस अल्तिलिस
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
आर्टोकार्पस कम्युनिस और आर्टोकार्पस इंसिस
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
मगनोलिडे
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
ए अल्तिलिस